Биље су биљке пуне благодати. Инфузије жалфије и мајчине душице савршене су за кашаљ и промуклост. Жалфија сама делује антисептично и смањује знојење, али може инхибирати лактацију код жена у лактацији. Тимијан делује бактерицидно, фунгицидно и искашљавајуће. Листови нане (свежи и сушени) помажу у варењу.
Рузмарин има дезинфекционо и подстицајно дејство, а када се дода у топлу купку, подржава циркулацију крви. Биље узгајано на парцели, ако је добро заштићено и покривено, може пружити свежу сировину чак и до средине новембра.
Ако их узгајамо у контејнерима на балкону, у јесен и зиму треба их преселити у светли подрум или другу просторију са позитивном температуром - тада ћемо дуже уживати у укусу свежег биља. Да би биљке могле да се користе што дуже, ова сировина мора бити правилно осигурана.
Свеже лишће може да се чува у сувом контејнеру у фрижидеру до 3 недеље, али може и да се замрзне или осуши на проветреном месту. Замрзавањем се минимализује губитак есенцијалних уља и других супстанци које промовишу здравље. Суво биље чувамо у херметички затвореним контејнерима, штитећи их од светлости, на сувом и хладном месту.
