Тврде брескве вреди пробати
Избор сорти брескве препоручених за узгој у вртовима је значајан и расте сваке године. Постоје сорте са белим, жутим или чак црвенкастим месом. Међу њима постоје и врло ране сорте, као што су „Кијовска Вцзесна“ или „Спрингтиме“, као и оне касне (нпр. „Сунцрест“), које сазревају на прелазу августа и септембра. У баштама, практично 100% сорти су типичне десертне сорте. Најпознатији и најцењенији су 'Редхавен', 'Релианце' или 'Харнас'.
Карактерише их мекано, нежно и врло сочно месо. Међутим, зрело воће ових сорти поништава врло брзо након брања и омекшава након једног дана складиштења. Другачија група сорти су брескве дефинисане као индустријске. За разлику од типичних десертних сорти, месо им је чврсто и чврсто, а чак и кад је потпуно зрело, плод остаје релативно чврст. Такве брескве се називају тврде. Ове сорте се углавном могу наћи у лименкама сирупа, јер им се месо не прекува током пастеризације.
Ове брескве су такође погодне за директну конзумацију. Имају слатко, укусно и хрскаво месо које се лепи за камен. Након брања изузетно омекшавају и не кваре се тако брзо као десертне сорте. Практично све тврдо дрвеће одликује се врло добрим плодоносом, премашујући плодност многих десертних сорти, истовремено се лако рукује и њихово узгајање се не разликује од десертних сорти.
Препоручене сорте
У поређењу са десертним сортама, избор брескви од тврдог дрвета је врло мали. У расадницима дрвећа можемо срести сорту „Бабиголд“ са бројевима 5, 6, 7 или 9, који означавају најранију групу. Што су бројеви већи, воће ће касније сазрети. Сорту 'Бабиголд' одликује лагано, слатко месо и нежно руменило које се појављује на сунчаном делу плода. Остале сорте које вреди препоручити су: „Винеголд“, „Веецлинг“ и „Виргил“.
Стубасте шљиве за мале баште
У зависности од сорте, прерасле домаће шљиве стварају мање или више раширене крошње. Правилним сечењем дрвећа, крошње се обично држе у готово природном облику. Популарна је и кишобранска круна. Лако је возити, јер се обрезивање углавном састоји од одсецања свих изданака који расту вертикално према горе.
Шљиве у облику вретена често се налазе у комерцијалним воћњацима. У овој врсти круне дрво има један проводник од којег одлазе бочни изданци. Круна је при дну широка и постепено се сужава према горе, попримајући облик уске јелке. Недостатак ове врсте круне је прилично јак раст дрвећа, што заузврат захтева пуно рада и вештине приликом сечења.
Много једноставније решење је гајење тзв стубасте шљиве јер имају ограничен раст крошње у ширину. Већ у расаднику изводи се дугачак и једноставан водич са много малих бочних грана. Након садње за башту, настављамо да одржавамо сличан облик крошње, омогућавајући дрвету да расте према горе и ограничавајући његово бочно ширење. У ту сврху једном годишње исеците или скратите изданке који се превише шире.
Летње сечење винове лозе
Већина винове лозе бујно расте и већ средином лета цео грм је прекривен густишем лишћа и изданака. У таквим условима, прекомерно збијене биљке су подложне инфекцији гљивичним болестима. Да бисмо побољшали услове за раст грмља и плодова у јулу, током пуног вегетационог периода, вршимо другу сечу винове лозе.
Допуњује претходно изведену зимску сечу. Сјеча летње лозе је једноставна за обављање, јер само орезујемо родне изданке. Скраћујемо их након 8-10 листова, рачунајући од последњег грозда. Остављање листова иза себе неопходно је за негу растућих бобица. Са малим бројем грожђа на грму, можете оставити мало мање, само 4-5 листова. Иначе, исекли смо пасторке, односно младе изданке који израстају из пазуха листова. Потпуно су бескорисни и само згушњавају грм.
После сечења, грм постаје рахлији, па се брже суши након кише. Истовремено, израђеније средиште грма учиниће лишће и гроздове плодова мање подложним нападима сиве плесни. Додатна предност летње резнице је побољшање ароме и слаткоће плода бољим осветљењем зрења грожђа.
