Крајње је време да размислите о наредним месецима и побрините се за јесење и зимске усеве из залогаја поврћа. Добро одабране сорте пружиће нам живост цветних гредица које су празне на крају сезоне, као и диверзификовати јела која сами припремамо. Листне салате попут храста и батав салате брзо расту и могу се користити више пута. Једини проблем је са семеном ...
Многе сорте слабо клијају на температурама вишим од 18 ° Ц. Током високог лета најбоље је сејати их само увече или на полусенчено место, заштићено вишим поврћем, нпр. Репу или пасуљ. Засејани кревет попрскајте хладном водом директно из водовода. Такође можете унапред узгајати саднице у леглу на хладном месту код куће. Младе биљке садимо у башти само када имају 3-4 листа.
Ако тражите доказане и еколошке савете о штеточинама, болестима и биљним гнојницама, предлажемо где да их пронађете:Црвена репа може се сејати до краја августа. Гомољи сада расту спорије него у пролеће, али акумулирају више шећера и ароматичних састојака. Семе се може посејати мало гушће него што је препоручио произвођач. Заустављамо младе биљке када кртоле достигну корисну величину у кухињи.
Ова мала цвећа је апетизирајуће слатка, нема земљани укус и нарибано је сирово, укусна је и у салатама. Сорте погодне за дуже складиштење у хладном подруму треба што дуже узгајати на цветном кревету. Водимо их кући само када се прогнозира мраз.
Репу су дуго, понекад и данас, називали поврћем сиромашних људи. Још увек се не укусне сорте хране стоком. Промене су потекле из Француске, где су цењене нове сорте са мањим, нежнијим гомољима укуса. На пример, мајска репа постала је драгоцен додатак многим различитим јелима. Његови мали, укусни гомољи сазревају за бербу само осам недеља након сетве. За то време месо постаје чврсто и има помало зачињен укус роткве.
Репа најбоље успева у растреситом баштенском земљишту снабдевеном солидном дозом компоста, увек воли благо влажно земљиште. Растојање између биљака треба да буде најмање 5 цм. Цикорија салате попут ендивије и радича лако се узгаја. Летње сорте као што су „Палла Росса“ или „Галилео“ могу се убрати већ 10-12 недеља након сетве. Зимски радич, попут „Веронесер“, прво формира отворене розете са издуженим зеленим листовима.
Тек када температура знатно падне, расту компактне главице са новим тамноцрвеним или тамнољубичастим листовима. Како жута цикорија, ендивија и радич могу преживети само благе мразеве, корито би требало да буде покривено агротекстилом бар током ноћи у касну јесен.
Шта се још може сејати?
Почетком августа можемо почети да узгајамо салату ледени брег, јагњећу салату и спанаћ за јесењу бербу. Поред тога, сејемо и јапанску роткву, као што је „Мино Еарли“, зимску ротквицу, седмогодишњи лук и кинески купус. До средине месеца вреди се сетити и азијске салате, пак чои, ротквицу, зелену салату, поточарку, копар, једногодишњи мажуран и озим бели лук.
Касније, до краја месеца, сејемо руколу, још једном роткву, рапини и коријандер, а за пролећну бербу поново зимски спанаћ и зимску главну салату.
Најбоље касно растуће сорте
1. Ендивија 'Бреедблад Волхарт Винтер' развија нежне жуте средње листове без икаквог покривача.
2. Рапунзел 'Елан' расте врло брзо. Да се бере у септембру и октобру, сеје се на цветницу до средине августа. У стакленику може да расте током целе године.
3. Златна кугла репа формира сферне корене са белим месом. Могу се припремити као келераба.
4. Мајска репа „Децлиц“ има најбољи укус ако се не посеје у мају, већ у августу. Сочни и нежни корени могу се јести сирови или динстани.
5. Радиццхио 'Галилео' развија лепо црвено ишарано лишће без горчине.
6. Купус 'Ред Гиант' даје мале листове погодне за салате 8 недеља након сетве.
7. Цлаитониа се шије са дивљим поврћем које садржи пуно витамина Ц.
8. Цхервил 'Верена' такође добро успева у балконском сандуку. До октобра нуди мирисне листове који се додају у биљни путер и биљне сосеве.
