Чишћење роштиља. Како и шта очистити роштиљ?
Роштиљ се може наћи у готово сваком пољском врту, где га морате имати. Током година печење на роштиљу постало је вид забаве и опуштања, а јело је једно од омиљених. Иако је роштиљање задовољство, чишћење роштиља више није популарна активност. Међутим, да би роштиљ правилно и дуго обављао своје функције и да би јела припремљена на њему била укусна, морамо правилно да се бринемо о њему. Погледајте како и чиме очистити роштиљ и научите о најбољим методама чишћења кућног роштиља !
Добра је идеја редовно чистити роштиљ након сваке употребе
Без обзира да ли имате традиционални роштиљ на угаљ, плин или електрични - сваку врсту роштиља треба редовно чистити , по могућности након сваке употребе. Не само из естетских разлога, већ и из здравствених разлога. Запамтите, међутим, да начин чишћења роштиља треба прилагодити свом типу . Сваку врсту роштиља чистимо мало другачије.
Чишћење роштиља на угаљ
Ако желимо да одржимо роштиљ чистим , вреди спречити да се запрља. Због тога је препоручљиво храну са роштиља ставити на алуминијумске послужавнике или умотати у алуминијумску фолију. Поред спречавања запрљања решетке , спречиће и капање масти на камин. Ово је важно јер када се сагорева масноћа, ослобађа се токсични дим из којег токсини могу продрети у храну са роштиља. Стога, користећи послужавнике и алуминијумску фолију, нећемо се побринути само за чистоћу роштиља, већ и за своје здравље .
Темељито очистите решетку са роштиља након сваког кувања како бисте сагорели остатке хране . Затим, док је још топло, али није вруће, уклоните преостале остатке четкицом од чекиња од нерђајућег челика. Ова четка је савршена за чишћење решетки од ливеног гвожђа и челика . Ако је решетка веома прљава, а сама четка није довољна, употребимо кућни метод чишћења роштиља , који је мешавина воде, сирћета и сапуна.
Упозорење! Лакше је уклонити масноћу када роштиљ није потпуно хладан. Међутим, посуду за роштиљ не смете преплавити водом док брикет још увек светли. Коришћење ове методе може довести до рђавања роштиља.
- Рол ватрене марамице (нпр. Лака и мека крпа компаније Виледа) савршене су за чишћење решетке у решетки на дрвени угаљ - врло згодне и једноставне за употребу. Захваљујући изузетно упијајућем материјалу, лако ће сакупљати масноћу - боље од папирног пешкира који се често користи у ове сврхе. Такође треба имати на уму да темељито очистимо посуду за угаљ (након пражњења резервоара за хладни пепео) и спољну страну кућишта уређаја.
Добро је кућиште роштиља редовно прати, одмах након хлађења, обичном водом и крпом за суђе. Вриједно је одабрати ону која неће огребати површину, нпр. Пур Ацтиве перилицу посуђа са јаким полиуретанским абразивним слојем, који може поднијети и најјачу прљавштину. Не користите јака средства јер могу оштетити обојену површину роштиља. Да роштиљ не би рђао, сви делови кућишта и посуде роштиља морају се после посла темељито осушити вискозним крпама - саветује Пиотр Пиецха, стручњак бренда Виледа.
Добро је знати!
Да бисте избегли велика прљања на роштиљу са угљем , уместо угља користите коцкице ББК Брицк , које не захтевају употребу упаљача, не дробе се и не остављају прљавштину на роштиљу.
Чишћење решетке на плин
Пре него што почнемо да чистимо решетку за гас , искључите довод гаса. Следећи корак је растављање роштиља и чишћење делова. Као и код роштиља на дрвени угаљ, и у плинском решетку је најважније пажљиво очистити решетку . Остружите остатке хране, усисајте усисивачем и најтежу нечистоћу уклоните жичаном четком.
У плинском решетку, испод горионика, налази се посебан послужавник - одводник, кроз који се вишак сокова и масти из хране са роштиља улива у алуминијумску тацну. Тацну треба избацити и опратијер маст на њему може да се запали. Ако смо већ неколико пута пекли на жару, оперимо и ароматске шине које прекривају горионике у роштиљу на плин. Такође треба имати на уму да очистимо елементе за довод плина . Затим морамо саставити све делове, покренути и осушити.
Да би нам роштиљ на гас дуго служио и беспрекорно радио, једном годишње је препоручљиво решетку импрегнирати уљем за прскање . Што се тиче чувања ваше опреме, обавезно осигурајте боцу за гас - мора бити добро затворена и смештена у сигурну, хладну и осенчену просторију у стабилном положају.
Чишћење решетке на плин
Чишћење електричног роштиља
Међу многим власницима овог уређаја постоји заблуда да пошто печете на електричном роштиљу без употребе масти, а тефлон је слој на који се храна не лепи, нема потребе за редовним чишћењем електричног роштиља .
Ништа не може бити погрешније! После сваког печења на плочи остаје невидљиви слој масти или хране. И свака следећа употреба ће загрејати и сагорети остатке, што ће утицати на квалитет и укус припремљене хране.
- При одабиру средстава за чишћење и додатака за прање плоче са електричним роштиљем, морамо обратити пажњу да одаберемо оне који неће огребати тефлонску површину и биће адекватни степену нечистоће на плочи. Незнатна прљавштина са даскеуклонићемо је меком, навлаженом вискозном крпом . Ако је пак површина изгорела и масна, користите чистач који не огреба осетљиве тефлонске површине , нпр. Пур Ацтиве (сертификовао ДуПонт). Можете да помогнете и посебним препаратом који ће вам помоћи да уклоните масну прљавштину - објашњава Пиотр Пиецха.
Не заборавимо да је подједнако важно правилно складиштити роштиљ и по завршетку сезоне . Чисти уређај треба ставити у суву просторију, где ће сигурно сачекати следећу годину.
