Зимски бели лук - култивација, како садити, када ископати
Зимски бели лук садимо на јесен. Идентичан оном посађеном у пролеће, има многа лековита својства и чест је зачин у домаћинству. Погледајте како разликовати зимски бели лук од пролећног и који ће зимски бели лук бити најбољи. За тренутак ћете научити како садити зимски бели лук , што је најважније у његовом узгоју, и када ископати зимски бели лук како би био потпуно зрео, укусан и здрав. Ево тајне белог лука са великом главом!
Зимски бели лук
Зимски или пролећни бели лук?
Бели лук се може садити у пролеће или јесен. У јесен се сади бели лук да би се формирали изданци цвасти. И то је оно што дефинишемо као зимски или зимски бели лук (хибернира на пољима). Са друге стране, бели лук садимо без изданака цвасти у пролеће. Означава се као пролећни бели лук или пролећни бели лук.
Зимски бели лук даје веће главице и сазрева раније од оног посађеног у пролеће. Достиже висину од 100-120 цм и формира сијалице од 70 г са 6-9 великих каранфилића. Мале зрачне луковице расту у цвасти зимског белог лука, који се такође може користити као садни материјал.
Најпознатије сорте зимског белог лука су: Аркус, Харнас, Јановицки, Мега, Орлик, Оркан, Пола.
Зимски бели лук - узгој
Зимски бели лук је поврће са високим потребама за водом, а њему је потребно највише воде током формирања главе. Гајење зимског белог лука најбоље успева у плодним, хумусним, прозрачним земљиштима са регулисаним условима воде. Ова биљка слабо расте у сливу и на корицама.
Зимски бели лук издржава ниске температуре и добро зимује у земљи без икаквог покривача. У пролеће почиње да расте на 3-5 ° Ц.
Зимски бели лук се гаји у другој години после стајског ђубрива, које треба нахранити у земљу по стопи од 3 кг / м². Такође можете користити компост у дози од 4 кг / м². Добри предусјеви за узгој зимског белог лука су: купус, краставци, карфиол, целер. Бели лук не треба гајити после себе или другог поврћа лука.
Када узгајате зимски бели лук, важно је правилно оплодити биљку. За разлику од белог лука засађеног у пролеће, јесен засађен у јесен оплођује се азотом једном, након што су биљке никле. Укупна доза минералног ђубрења треба да буде 35-40 г правилно уравнотеженог НПК ђубрива / м² (нпр. Може се користити Азофоска).
Зимски бели лук - како садити
Приликом садње зимског белог лука треба одабрати велике или средње велике каранфилиће, што ће гарантовати бољи род. За јесењу садњу је погодан бели лук са равним ружичастим љубичастим главицама и оштрог укуса.
Датум садње зимског белог лука је отприлике друга половина октобра, али мора бити изабран тако да биљке имају времена да пуштају корене пре мразева, али да се пре зиме не развијају превише, јер ће тада замрзнути.
Каранфилиће зимског белог лука посадите у дубоко ископану земљу у редове међусобно удаљене 20-30 цм, размак редова треба да буде 6-10 цм, у зависности од величине каранфилића.
Добро је знати! Већи каранфилић израста у лепше биљке, па је за садњу боље одабрати највеће и најзгодније главице белог лука.
Дубина садње озимог белог лука веома је важна за успешну култивацију и добро зимовање . Каранфилић копамо у земљу вертикално, са спуштеном петом, дубоком 5-8 цм (толико дубље него код садње белог лука у пролеће). На парцели од 10 м² потребно је да посадите 0,3 до 1 кг каранфилића или 0,1 до 0,2 кг цветних луковица.
После зимовања, брига о зимском белом луку састоји се од корења неколико пута и заливања у случају суше.
Упозорење! Када узгајате зимски бели лук, саветује се резање изданака цвасти чим се појаве. Овај третман повећава принос луковица белог лука за око 30%. Ови изданци се не уклањају ако се планира додатни принос из ваздушних сијалица.
Зимски бели лук ископан с поља
Зимски бели лук - кога копати
Најприкладније време за ископавање зимског белог лука је јул, тада ћете такође приметити да се листови белог лука суше. Зими бели лук, који производи изданке цвасти, власац се не ломи.
Вреди нагласити да је зимски бели лук боље убрати мало раније него прекасно. У белом луку који се не бере благовремено, глава се распада на појединачне каранфилиће, од којих се неки могу чак и поново укоренити и расти дубље у земљу. После бербе бели лук се суши на пољу неколико дана, а у затвореном је потпуно сув.
Осушене главе са нерезаним власцем могу се исплести. Корење треба исећи на 1 цм. Међутим, треба имати на уму да се зимски бели лук који производи цвасти складишти много лошијеод облика без цвасти изданака. Стога ће пролећни бели лук засађен у пролеће бити бољи за дуже складиштење.
МСц. Јоанна Биаłовас
