Украси од поврћа и воћа
Берба поврћа и воћа у баштама је у току, а наши столови су очигледно намењени њима. Међутим, неке од њих могу се користити мало другачије. Све што вам треба је мало маште и наше делиције могу се користити као сјајни украси за ваш дом. Који од њих и за шта су погодни? Ево неколико надахнућа и идеја за украсе воћа и поврћа.
Краљица украса од поврћа је украсна тиква, која долази у разним облицима и бојама
Украси од поврћа
Наравно, несумњива краљица украсног поврћа је украсна тиква. Разноликост облика, боја, шара и чак величина овог поврћа омогућава му употребу као један декоративни елемент, без икаквих других додатака. Постављени на стаклене посуде или плоче, или лабаво на комоде, изгледају врло ефектно и оригинално. Такође добро функционишу као део сложеног аранжмана од украса од воћа и поврћа . Штавише, ако правилно припремимо бундеву, она може врло дуго украшавати наше станове.
Како се то ради? Воће треба сакупљати заједно са петељком, а кожу дезинфиковати брисањем крпом натопљеном духом (да би се уклонили могући патогени). Требало би да буде здраво, тврдо и неоштећено. Затим бундеву треба сушити на прозрачном и осенченом месту око 3-4 недеље, сећајући се да је свако мало окрећете. Припремљено воће можемо понети кући, где ће бити украс током многих недеља. Упркос таквој припреми, може се догодити да бундева постане мекша и почне да трули. Због тога је потребно повремено проверити његово стање.
Плетенице од белог лука су занимљива декорација
Једнако издржљива декорација стана могу бити украси од поврћа лука уплетеног у плетенице. Најбоље се чувају оне од белог лука. Можемо их без проблема купити на локалном тржишту или их сами направити. У ову сврху су погодне и беле и љубичасте сорте. Таква плетеница савршено ће нагласити карактер било које кухиње.
Плетеница од љуте паприке (чили, чили) такође ће добро функционисати. Има прелепу црвену боју, а након сушења има кестењасту боју и изгледа веома атрактивно. Има још једну предност. Па, бели лук, који је популарно поврће у нашој кухињи, нестаће са плетенице брже од љуте паприке. То је зато што се мале количине користе у јелима.
Украсни кукуруз је занимљиво и издржљиво поврће за украшавање
Украсни кукуруз је врло занимљиво и издржљиво поврће за украшавање. Савршено се суши и чува. Захваљујући разнобојним зрнима, често двобојним на једној боци, изгледа сјајно везан у вази, на зиду или као део осушеног букета.
Као украсе од поврћа можемо користити и зрело семе коморача, након сушења вреди га прскати са мало обичног лака за косу како се семе не би опало. Изгледају прелепо као самостални букет или као додатак другим композицијама.
Артичока је мало познато поврће занимљивог облика и одличне украсне вредности. Цвета љубичасто, а након сушења цвет дуго задржава боју.
Суво воће, ораси и семе смештени у стаклене посуде изгледају сјајно
Декоративни купус може бити мало мање издржљив, али невероватно леп украс од поврћа . Најчешће је двобојна, са листовима који су изрезбарени из даљине, личи на егзотични, шармантни цвет. Изгледа сјајно у вази, али је једнако нестрпљиво интегрисан у цветне букете. И то врло добро функционише у овој улози.
Не заборавимо и на семе. Шарени пасуљ или грашак, након сушења, изгледаће сјајно у стакленим посудама. Могу се поделити по боји и сместити у мале тегле или слојно распоредити у стаклену посуду, нпр. Винску чашу, стварајући занимљив шарени мозаик. Добра допуна таквој композицији су зрна обојеног бибера, слојеви шарених зачина у праху или зрна кафе, који ће допунити овај украс од поврћа..
Воћни украси
До сада нисам поменуо воће, а такође могу да обрадују очи својом лепотом, мада мало краће од поврћа поменутог горе. За једноставне и елегантне композиције у стакленим посудама можемо користити обојене јабуке, нпр. Гала сорту. Релативно су мале, црвене и сјајне и прилично чврсте, што их чини савршеним за украшавање воћа . Они ће најдуже остати свежи у нашим домовима. Сигурно нећемо уживати у меканим папирима, јер брзо сазревају и пропадају.
За једноставне и елегантне композиције у стакленим посудама можемо користити обојене јабуке
Такође можемо направити композицију од сушеног воћа глога или малих небеских јабука и зелено-жуте дуње. Мало рафије, једноставна трака или неколико гранчица без лишћа, на пример од савијене врбе, природно ће допунити ово воће. Ово ће створити врло оригиналан украс од воћа . Јабуке се такође могу резати, сушити и користити као божићни украси заједно са кришкама сушених поморанџи и лимуна.
Орах је такође плодно воће. И лешник и коса се савршено суше и чувају. Такође је врло издржљив. Савршено за украсе празника. Ораси обојени украсним распршивачем, нпр. Сребром и смештени у једноставну стаклену посуду, биће леп елемент декорације куће.
Резбарење воћа и поврћа
Овом приликом бих желео да поменем и невероватну уметност израде украса од поврћа и воћа која се назива резбарење. Тајланђани су мајстори на овом пољу, мада сам обичај резбарења поврћа и воћа потиче из Кине и са царског стола. У последње време резбарење осваја и европске земље, јер је тешко одољети шарму ових прелепих дизајна. Наравно, направити такав украс није лако, а сви елементи су урезани посебним ножем. Међутим, због растуће популарности, већ постоје курсеви на којима можете научити ову уметност. У ту сврху најчешће се користе тикве, лубенице и диње, али и ротквице, шаргарепа, јабуке и мноштво другог поврћа и воћа.
Да би дуго остале свеже, такве скулптуре се пошкропе леденом водом. Али најтужније је што се у овим дивним делима не може предуго уживати. Упркос свим третманима, брзо вену и губе свежину. Али ефекат на столу је запањујући и сигурно ће додати сјај било којој забави.
На крају, вреди напоменути да је веома леп накит направљен од биљака и воћа. И тако, огрлице, минђуше или наруквице од дивље руже, кантариона, рована или еделвајса могу бити лепа и изузетно оригинална декорација нас самих. Понекад их невесте бирају уместо класичног накита. Дакле, док сакупљате корпе јабука, ораха или бундеве, размислимо на тренутак о њиховој несумњивој лепоти. Захваљујући томе, наши апартмани могу добити додатне занимљиве нагласке у свом декору, а ми можемо уживати у њиховој лепоти и похвалити се домишљатошћу.
Катарзина Јозефовицз
