Вртни коморач - својства, узгој, сорте, болести
Ароматични вртни коморач добро је познато поврће које се често налази у нашим кухињама, а маме користе лековита својства коморача у борби против дечјих колика. Могуће је узгајати коморач на цветном кревету са другим поврћем, као и у саксијама или балконским контејнерима. Сазнајте које сорте вртног коморача вреди сијати и како избећи болести које га нападају.
Вртни коморач
Вртни коморач - својства
Коморача (Анетхум гравеоленс) припада целера породици и представља биљка узгаја у медицинске сврхе и као зачин. Плод коморача је расцјеп који се састоји од два средства за чишћење, која се називају сјеменкама и садрже есенцијална уља. Обоје су и семенски материјал и сировина која се користи у биљној медицини и прехрамбеној индустрији.
Сјеме и биље коморача имају пријатну зачинску арому и укус. Његова лековита својства копра захваљујући високом садржају витамина Ц, калцијума, гвожђа, фосфора и витамина А, Д, Б. Инфузија лишћа или семена коморача смањује крвни притисак и благотворно делује на варење. Мајке то добро знају, јер помаже деци код болних колика.
Такође вреди ценити декоративна својства вртног коморача . Њене кишобране састоји се од мноштва ситних жутих цветова, а касније и плодова, који лепо изгледају у цветним аранжманима - понекад се режу у свеже и суво цвеће. Заузврат, плаво-зелени листови вртног коморача могу постати украсна подлога за друге биљке у кревету.
Вртни коморач - узгој
Коморач је најбоље гајити на сунчаном положају, на температури од 20 ° Ц, у добро дренираном, плодном земљишту. Међутим, не би требало да узгајате коморач на осенченом месту или у претерано влажном тлу. Најбољи пХ тла треба да буде 5,5-6,5. У узгоју коморача махунарке ће бити идеална предкултура, која позитивно утиче на плодност тла и обогаћује га макро и микроелементима. Копар се може гајити и након коренских усева.
Претходна култура коморача не би требало да буде биљке целера. Такође је веома важно да се промените. 3-4 године копар не треба поново сејати на исто место као раније. Ово повећава ризик од појаве штеточина или болести копра .
Сјетва семена коморача може се изводити у различито вријеме, почев од марта до краја јула. У јесен претходне године треба обавити плитко орање тла, претходно га оплодивши компостом или стајњаком. Органско ђубрење се такође може применити у пролеће. Пре сетве баштенског коморача, тло се мора поравнати и опустити, уклањајући коров и камење са његове површине.
Дилл семе се сеје у плитким жљебовима 20-30 цм раздвојени. Ако желимо да сакупљамо само лишће, држите размак од 15 цм између садница, ако намеравамо да користимо и лишће и семе, размак повећајте на 20 цм. Вртни коморач захтева обилно заливање. Прва берба се може убрати 6-8 недеља након сетве. Плодови сазревају у јулу и августу.
Вртни коморач - сорте
У плодовима се налазе различите количине есенцијалног уља, у зависности од сорте коморача . У раним сорте коморача укључују 'Лукуллус' и 'Туркус ". Копар „Лукуллус“ има нежне, фине листове, намењене за прераду, сушење и свежу потрошњу. Сорта „Тиркизна“ има нешто веће, тамнозелене листове са јаким воштаним премазом. Препоручује се углавном за ферментацију и директну конзумацију. Садржи пуно витамина Ц и каротена. Обе ове сорте вртног коморача одликују се великом отпорношћу на болести.
Занимљиве, средње ране сорте вртног коморачаје варијација „Амат“ и „Амброзја“. 'Амат' је погодан и за ферментацију и за директну потрошњу. Карактеристична карактеристика је велика отпорност на полетање и касно осипање семена. Копар 'Амбросиа' је сорта са високим садржајем есенцијалних уља. Даје високе приносе, погодне за свежу жетву, сушење и замрзавање. Касно избија изданке цвасти.
Популарна сорта вртног коморача је коморач 'Емералд', врло ароматичан, без антоцијанина, са високим садржајем витамина Ц. Ова сорта даје високе приносе, погодне за кисело и директно конзумирање. Добро подноси сушу, што олакшава узгој
Вртни коморач - болести
Стварањем исправних услова за узгој баштенског коморача заштитићемо га од бројних патогена. По правилу, вртни коморач је отпоран на болести, понекад га може напасти пепелница и лажна плијесан или сива плијесан.
Пепелница на копра може се препознати по светло сивој превлаци на горњој страни лисне плоче. Симптоми пероноспоре су светлосне мрље на лишћу коморача, које касније прелазе у некротични облик. На доњој страни листова где се налазе тачке појављује се бела превлака. С друге стране, ако баштенски коморач нападне сива буђ , приметићемо смеђе мрље на лишћу које се у условима високе влажности ваздуха прекривају сивим цветом. Временом та места покривају читаво лишће и коморач пресушује.
У борби против болести вртног коморача вреди посегнути за биопрепаратима као што су: Биосепт Ацтиве, Костки Химал (раније Биоцзос БР), Биоцхикол 020 ПЦ. Могу се користити и профилактички током узгоја коморача и након што се примете први узнемирујући симптоми болести.
Одговарајућа близина биљака, органско ђубрење, плодоред или избор одговарајућих сорти смањиће ризик од болести коморача.
Добро је знати! Вртни коморач добар је пратилац пасуљу јер га штити од оштећења мачева. Такође позитивно утиче на принос купуса, шаргарепе и брокуле. С друге стране, на коморач позитивно утиче друштво лука, белог лука, лаванде и менте ради спречавања напада лисних уши.
Добра идеја у узгоју коморача биће употреба разних врста декоција, екстраката или биљних каша које ће повећати природну отпорност биљке. Могу се припремити са камилицом, преслицом, копривом или гавезом. Купујући семе коморача, вреди изабрати оне третиране преливом за семе, захваљујући којима ћемо избећи болест коморача, а то је гангрена садница.
МСц. Јоанна Биаłовас
