Пре неколико година пријатељ ми је дао прегршт семена зелене салате . Уверила ме је да није само укусан, брзо расте и плодан, већ је и отпоран на болести и врло декоративан. Испоставило се да је тачно. Од сада, на пролеће, више немам дилему око тога коју салату да сејем.
Берба семена зелене салате
- Сваке године, од првог усева, увек бирам најбољу главицу и држим је у цветном кревету.
- У јуну је салата већ висока око метар и тада је подупирем мотком, тако да могу бити сигуран да се неће преврнути или сломити.
- Јули прекрива моју салату првим малим цветићима, а у августу се већ формирају семена.
- Чекам док сазрију и почну да се изливају из неупадљивих фоликула, од којих сваки садржи неколико десетина семена. Затим их сакупим, затворим у контејнер и чувам до следеће сезоне.
Трикови за узгој зелене салате
Такође имам начине да себи олакшам узгој зелене салате . Прво је нежно сечење корена неких биљака. Овако третирани примерци имају ограничен доток хранљивих састојака и воде, због чега расту мало спорије од осталих. Захваљујући томе, не морам да сејем више семена пречесто да бих добио следећу жетву.
Други начин је изрезивање самог центра салате по потреби . После неколико недеља корен који остане у земљи формира нове листове, укусне и добре као и претходни.
Јадвига Антоновицз-Осиецка
