Да бисте се побринули за правилну исхрану ваших малишана, предлажем да сваке зиме садите власац и першун у саксије. То су биљке које не захтевају посебне услове и расту током целе године. Мој син ми помаже. Дете учи како да сади и негује биљке. Такође има велико задовољство гледајући их како расту.
Першун
У касну јесен ископам першун са поља . Бирам онај који има дебео корен. Обрежем неке листове и посадим их у дубоку посуду на такав начин да врх корена лагано стрши. Све добро заливам.
Имам свеж першун целе зиме , који користим за салате, сендвиче или као додатак супи. Першун је богат витаминима и минералима, посебно лако сварљивим гвожђем. Дајем га сину који има анемију.
Цхиве
Такође власац узгајам током целе године. Бирам луковице листа. Покривам земљу и стављам их у лонац један по један. Тада залијем обилно. Кад је власац много порастао , замењујем луковице новим.
Лук власац савршен је додатак сендвичима и салатама. Моја породица воли ситно исецкану павлаку и со. Посебно је укусна зими, када у башти нема свежег поврћа, а оно из продавнице није увек здраво. Препоручујем деци, јер делује бактерицидно и блажи је од лука, што малишани не воле. Садржи много витамина и подстиче апетит.
Катарзина Космала
