Које поврће се може сејати на јесен?
П: Чуо сам да је могуће јести и поврће у јесен. Да ли ће семе и ницање преживети зиму и мразеве?
О: За зиму можете сејати или садити шаргарепу , першун, бели лук , млади лук , власац , бисерни лук , празилук и јагњећу салату .
- Посејте шаргарепу непосредно пре него што наступи мраз ( новембар или почетак децембра ). Семе не би требало да ниче до пролећа. Генерално, међутим, велики део семена клија зими и или ће се смрзнути или заразити болестима. Због тога их морате посејати двоструко више него у пролеће.
- Першун се такође може сејати у касну јесен . Удвостручујемо број семена. Међутим, треба узети у обзир да ће ницање у пролеће бити врло слабо и сетва се мора поновити .
- Бели лук се размножава , дувајући га од средине септембра до средине октобра на размаку од 20-25 цм к 6-10.
 |
|
Главице белог лука (Слика: Фотолиа.цом) |
- Млади лук за врло рану жетву гаји се у топлијим крајевима Пољске на земљиштима која су пропусна за воду после снега без икакве тенденције појаве кора . У јесен, од 1. до 15. октобра, сади се млади лук пречника 20-25 мм на размаку сличном размаку од белог лука. Ставили смо га у тло тако да је врх сијалице 3-4 цм испод површине земље.
- Лук власац може се узгајати из семена , од садница или из делова подељених груда . Размножавање власца дељењем је најлакши начин. У августу посадите накупине на растојању од 30 к 20 цм и оставите их на пољу за зимовање.
- Бисерни лук је биљка која у Пољској добро зимује у земљи. Мале луковице садимо од краја августа до средине септембра , размакнуте 20 к 4 цм. До августа следеће године формирају се гнезда на луку која ископавамо. Сакупите веће луковице и поново посадите мање.
- Саднице касних сорти празилука саде се од краја јуна до средине јула на размаку од 40-60 к 15-20 цм.
- У септембру сејемо сорте јагњеће салате отпорне на мраз. Међутим, можда неће преживети у зима без снега.
Које је најбоље земљиште за краставце?
П: Одлучио сам да следеће године нећу куповати киселе краставце, већ ћу ово поврће садити сам. Да ли краставцима треба врло плодно тло?
О: Краставац је врло захтевна биљка с обзиром на земљу на којој се гаји. Земља је плодна , богата хумусом , прозрачна , пропусна , брзо се загрева , добре структуре . Черноземи, црна земља , лес , светлије мочварно и песковито иловасто земљиште богато хумусом најбоље су за обрађивање .
На било ком земљишту краставац боље приноси када применимо обилно органско ђубрење у облику стајњака или компоста у количини од 3-5 кг по м².
Да ли треба да се кореновско поврће хлади пре складиштења?
П: Планирам да већину баштенских усева чувам у подруму за зиму. Очигледно, поврће треба охладити пре тога. Да ли их то чини боље очуваним?
О: Ако се жели чувати коренасто поврће , добра идеја је да се одмах након бербе охлади на око 0 ° Ц. Тада се различити животни процеси у ускладиштеном поврћу одвијају полако и на тај начин смањујемо раст микроорганизама ( бактерија , гљивица ) којих има на површини поврћа. Повећање собне температуре са 0 на 10 ° Ц удвостручује губитке или преполовљује време складиштења.
Када и како ставити врх грмља парадајза?
П: Парадајз имам испод фолије већ другу сезону. Пре их уопште нисам садио, па отуда и моје мало искуство у узгоју. Желео бих да знам више о преливу грмља.
О: Резање и прелив парадајза користи се за високе сорте узгајане под фолијом , у стакленику или у земљи . Сорте које се сами довршавају не захтевају сечење или прелив. За високорастуће сорте које се држе на узицама или потпорњама, препоручује се што брже уклањање свих бочних изданака који расту из пазуха листа.
Парадајз тада даје плод само на главном изданку. 50-60 дана пре краја жетве, парадајз се досипа тако што се одсече врх грмља и оставе два листа изнад последњег цветног цвета.
 |
|
Алеја са парадајзом спремним за брање (Слика: Фотолиа.цом) |
Да ли је могуће посејати фацелију испод дрвећа?
П: Волео бих да посадим фацелију на својој парцели, а затим да је ископам за ђубриво. Међутим, имам прилично дрвећа и питам се да ли ће испод њих расти фацелије.
О: Све зависи од наменске употребе узгајаних усева . Ако сејемо фацелију за зелено ђубриво, могућа је култивација под дрвећем. Треба само запамтити да у сенци дрвећа биљке спорије расту и такође постају млитавије. Такође ће се такмичити са дрвећем за воду и хранљиве састојке. Тада би било добро заливати фацелију.
Ако га желимо узгајати на парцели као медоносну биљку , а самим тим и обилно цвети, најбоље је посејати фацелију на сунчаном положају .
