Воћњак у дворишту треба да опскрбљује породицу разним воћем током целе године (укључујући и конзерве). За четворочлану породицу довољне су две трешње , укључујући и једну рану, тзв. чаша, а друга која касније плоди - сок. Једна трешња , прилично касно, због напада чворака. Две шљиве - једна мађарска за џем од шљива и један зелени лист за директну конзумацију. Такође је вредно садити мирабел као део живе ограде. Њено воће је тешко купити, а конзерве су одличне. Ако има довољно простора, треба посадити три стабла крушака - „Фаворите“, „Вилиамса Пеар“ и каснојесенску сорту „Бера Харди“, чији се плод лако чува у зимским месецима. Коначно стабла јабука. Врло рано, Инфланцка или Папиеровка, могу се заборавити, јер захтевају прскање. Боље је задовољити се другим, мало касније сазревањем, али отпорним на мраз и болести. Велики је њихов избор, и пољски и чешки.
Распоред дрвећа
Будући да је дворишна башта прилично мала, вреди садити дрвеће густо као што се то ради у модерним воћњацима . Плодне јабуке, посађене густо и везане за колце, личе на грмље парадајза. Како се орезују на висини од приближно 1,8 м, количина плодова је мала, али сви су добри, јер сви имају лак приступ светлости.
У Енглеској, у домаћим воћњацима, дрвеће јабука сади се густо и косо, везано за хоризонталне жице, попут винове лозе. Овај аранжман вам омогућава да узгајате нешто више дрвеће, што даје већи принос, а истовремено вам омогућава да инсталирате мрежу која штити од птица.
Нама, навикнутим на старе воћњаке са дебелим бељеним деблима, овај призор у најмању руку делује чудно.
Када се одлучите за постављање дворишног воћњака са великом густином дрвећа, неопходно је питати баштована за савет. Ствар није тако једноставна - дрвеће се мора калемити на одговарајуће подлоге и одабрати тако да имају своје опрашиваче, нпр. Стабла крушака : конзорцијум и конференција.
Поред дрвећа, домаћи воћњак треба да садржи и воћне грмље , попут ароније, рибизле или грожђа без семенки. Такође би требало да постоје јагоде и шумске јагоде, које рађају током лета, до јесењих мразева.
Богусłав Сłонски
