Ако имамо малу површину у повртњаку, требало би је користити врло ефикасно. Разноликост поврћа и биља које се користи у медитеранској кухињи има прилично високе захтеве за растом. Изаберите им сунчано место, заштићено од ветрова. Садимо их у зависности од висине.
Горњи спрат ће бити парадајз, на пример коктел парадајз и краставци, вођени носачима, доњи ће бити тиквице и тиквице, који се могу садити на подигнутим креветима испуњеним земљом или земљом помешаном са компостом. У међувремену можете посадити неко биље, попут мајчине душице и жалфије.
Доњи спрат заузимаће биљке као што су сантонила зелени, першун, а између њих су различите врсте босиљка, које су добро окружење за паприку, као и лимунска тимијан и оригано. Када садите паприку и босиљак, вреди их допуњавати компостом, ако земљиште није превише пропусно и богато органском материјом. У ове сврхе можете користити и тресет или баштенско земљиште.
