Више о биљци у наставку:
Семе коријандера (Цориандрум сативум)
категорија : биље
положај : сунце
висина : до 0,7 м
отпорност на мраз : до -20 ° Ц
реакција тла : неутрална
преференције тла : плодна, лагана, песковита иловача
заливање : у просеку
Боја лишћа / иглица : зелена
цвет боја : бела, светло розе
навика : чупава
период цветања : јун-јул
сетва : пролеће
репродукција: сетва
трајност лишћа : сезонска
примена : балкони, јестива биљка, терасе, биљни кревет
стопа раста : брза
Семе коријандера - силуета Облик раста коријандера Сталак за семе коријандера Коријандер - култивација Примена коријандераСеме коријандера - силуета
Коријандер је један од оних зачина који се или воли или се избегава. Љубитељи његовог укуса цене га због свеже, лимунске ароме лишћа. За многе људе, међутим, има непријатан мирис. Обично се назива копер од стјеница. На Блиском Истоку и на Медитерану нераздвојни је састојак многих јела.
Раст облика коријандера
Коријандер достиже висину од 30-70 цм. Листови ове једногодишње биљке подсећају на першун. Од јуна до јула, коријандер формира беле до ружичасте равне умбеле цветова из којих се рађају сферна семена.
Сталак за коријандер
Коријандер најбоље делује на сунчаним, топлим местима у пропусном, хумусном тлу.
Семе коријандера - гајење
Коријандер сејемо у земљу од априла на дубину од око 1 цм, држећи размак у редовима од 30 цм. Да би се добио што дужи принос, биљке се сеју у интервалима од 3 недеље. Усеви семена заустављају се за 15 цм. На почетку узгоја, супстрат треба држати у умереној влажности, касније се брига углавном односи на рахљање тла.
Користите за коријандер
Семе сакупљамо када порумени. Додају се, између осталог, за тесто за хлеб, јела од меса и поврће. Опште је познато да коријандер заправо побољшава апетит и помаже код надимања. Листови су популарни зачин углавном у индијској и далекоисточној кухињи.
Савет
Семе коријандера треба користити што је пре могуће након млевења, иначе јела могу имати горак укус.
