Трешње су једно од најукуснијих и најпожељнијих плодова лета. Верује се да најраније и најбоље сорте потичу из Француске. Тамо су одлике ових меснатих, сочних плодова биле познате већ пре 400 година. Луј КСИВ је био велики љубитељ трешања, захваљујући њему је узгајање и оплемењивање ових коштичавих плодова добило значајан темпо.
Сорта 'Конигин Хортенсе', укусно ароматични мешавина трешања и вишње, потиче из наполеонског доба. Нажалост, због снажног раста и плодова осетљивих на кишу, препоручује се за узгој само најупорнијим зналцима и сакупљачима.
Срећом, постоје тоне нових, укусних, много мањих сорти које се такође могу узгајати у малим вртовима. Захваљујући калемљењу пажљиво одабраних сорти на споро растућој подлози (као што је на пример Цолт), могуће је добити дрвеће уредног облика вретена и ограниченог распона крошње.
Вртне сорте трешње
Приликом избора вртне сорте, водимо се не само њеним еколошким захтевима, већ и датумом жетве. За разлику од стабала крушака и јабука, које се обично класификују као ране, средње ране и касне, трешње се беру у такозваним недељама сазревања трешње.
Најраније сорте, као што је „Риван“ (тамноцрвени плод, обилно приноси), сазревају у 1. и 2. недељи сазревања трешње (у зависности од времена, траје од краја маја до почетка јуна). Као куриозитет може се додати да плодови ове трешње, иако их једу чворци или кљунови, не постају глистави, јер сазревају пре него што јајашца положе јаја.
У 3. и 4. недељи сазревања трешње роде сорте као што су „Бурлат“ (крупно, сочно воће) и „Каресова“ (средње велико, тамно црвено, сочно воће). У 7. и 8. недељи сазревања трешње, тј. Практично на крају сезоне, они рађају плод, између осталог 'Кордиа' (доброг укусног воћа) и 'Регина' (велико воће које није склоно ломљењу).
Трешње су неопрашујућа врста, што значи да је присуство најмање две врсте опрашивача (опрашивача) у близини неопходно за везивање плода. Само неколико трешања, као што су „Лапинс“, „Стелла“ и „Карина“, самоопрашују се, тј.
Већина трешања се самопрашују, па плодови дају и појединачна усамљена стабла. Ништа другачије није ни са новом сортом 'Сафир', чије је воће толико слатко и сочно да се са задовољством може јести свеже.
Наравно, укусни су и ако се од њих направи сок или компот. „Герема“ је такође погодна за конзерве, колаче и храну. Зрели плодови трешње могу остати на дрвету и до две недеље, тако да се могу убрати по потреби. Добићемо још неколико дана након што их чувамо у фрижидеру.
Биљни извори здравља
Садња и обрезивање слатке трешње
Вишњу, као и трешњу, након бербе треба орезивати. Израз је повољан јер ране зарастају боље лети него у друго доба године, чинећи дрвеће мање осетљивим на болести. Зими не обрезујемо дрвеће. Трешње су захтевне, најбоље успевају на сунчаним и заштићеним положајима, на плодном, влажном, али не и мокром тлу.
Дрвеће се сади почетком октобра или почетком пролећа. Воће треба прерадити одмах након бербе. Трешње су погодне за замрзавање, сушење и компоте. Истраживања су показала да сушено воће задржава већину ароме и активних супстанци важних за здравље (бушимо их и сушимо у рерни са вентилатором на 30-50 ° Ц). Припремљене вишње немају ништа гори укус од грожђица и могу се додати колачима или јести као међуоброк.
Вишња у лонцу
Сорта 'Силвиа' формира малу, компактну круну. Плодови ове трешње су врло велики, имају црвено, сочно, укусно месо, нису склони пуцању. „Силвија“ је савршена за гајење у контејнеру на балкону или у дворишту.
Дрвеће карактерише компактна навика крошње и слаба сила раста. Међутим, пажња, након пухања на тло, може да одскочи и на крају нарасте до висине од неколико метара. Мини трешња, за разлику од, на пример, стабла јабуке, мора се редовно обрезивати на бочним изданцима.
