Без слатког и биљног мириса свежих листова босиљка, лето би било мало сиромашније. Његов ботанички назив много говори о биљци: „оцимум“ значи мирис, арома, а „басилицум“ потиче од грчког басиликос, што значи краљ. На Тајланду се воли тајландски босиљак Оцимум басилицум 'Хорапха'. Индијски хиндуси обожавају тулси - свети босиљак, О. басилицум санцтум, који је симбол Лакшмија, богиње среће, богатства и лепоте. Међутим, у Европи је мирисна биљка прославила италијанску кухињу.

У Италији се цени геновешки босиљак. Овај регионални облик обичног босиљка, као и грмолики ситнолисни босиљак Оцимум басилицум минимум, који се првенствено користи у Прованси, узгаја се из семена као једногодишње биљке. Ово се односи на све сорте мирисног босиљка, укључујући и оне које миришу потпуно другачије од основних врста, попут цимета или лимунског босиљка.

Ако желимо да уклањамо свеже лишће током целог лета, посејмо више семена сваке четири или шест недеља. Покривамо их врло танким слојем земље за сетву или просејаним песком како бисмо се заштитили од испирања прскањем. Превише густо растуће младе биљке треба што пре прекинути на растојању од најмање 5 цм да би се заштитиле од гљивичних болести.

Овде је мало познат, вишегодишњи босиљак Оцимум гратиссимум босиљак формира ниске, изваљене грудице. На сунчаном положају, сорте са дрвенастим изданцима, као што је „Африцан Блуе“, достижу висину од око 1 м. Прилично оштар мирис сличан камфору не одговара свима, али је тешко потценити украсну вредност биљке. Ситни љубичасти цветови, сакупљени
у дугим метлицама у облику свеће, такође су велика атракција за лептире.

Многе нове сорте са украсним лишћем потичу из немачких расадника, као што су „Греен Фортуне“, „Греен Супер Глобе“ или „Харлекин“. Сваког од њих одликује типично италијанска, француска или егзотична арома. Сви они имају повећану отпорност на временске неприлике, али зиму ће добро преживети само у светлој соби са температуром од 12-18 ° Ц. Стручњаци за босиљак препоручују да биљке треба темељито залијевати, посебно током врхунца сезоне и у врућим данима.

Сваке две или три недеље биљке хранимо делом ђубрива. Можете растворити мало течног органског ђубрива у води за наводњавање или додати минерално ђубриво за биљке са већим садржајем калијума у ​​горњу земљу око биљака. Приликом бербе мора се поштовати једно основно правило: никада немојте брати појединачне листове. Увек прикљештимо вршни део изданка одмах изнад доњег пара лишћа, тада ће се босиљак брзо и лако разгранати ничући нове изданке из омотача у основи ових листова.

После таквог третмана, биљке се неће само разгранати. Прекидањем врхова изданака можемо спречити развој цвасти током многих недеља. Запамтите да цвеће увек означава крај бербе листова босиљка. Након цветања, биљке губе укус и арому. Ускоро вену и умру.

Најбоље место за узгој

Већина врста босиљака воли потпуно сунчана места. Међутим, јаки зраци сунца могу сагорети лишће геновешког босиљка и црвене форме, које испаравају пуно воде у врелим летњим данима. Да бисте заштитили босиљак од оштећења, осетљивије сорте посадите у цветник између вишег поврћа или зачинског биља. Вреди их сенчити на балкону. Босиљак уопште није биљка са ниским одржавањем. Потхрањен и слабо залијеван, често даје шиљасте, тврде листове врло оштрог укуса.

Босиљак - најпопуларније сорте

1. „Зелени супер глобус“ ствара густе накупине не веће од 30 цм. Савршена сорта за балконске кутије или саксије. Укусан је додатак пици и салатама.

2. „Харлекин“ има тамнозелене листове са љубичастом бојом дуж вена. Сорта слатке и биљне ароме одликује се великом отпорношћу на гљивичне болести.

3. 'Зелена срећа' блиста свежом зеленом бојом, а лети задивљује витким метлицама ружичасто-црвених цвасти.

4. 'Песто Перпетуо' не цвети и размножава се само резницама.

5. 'Поурпре Луцие' нарасте до висине од око 40 цм. Упечатљиви тамноцрвени листови украшавају француско-медитеранску кухињу.

Популар Постс

Скочна корпа Ерго у 5 верзија - украсне баште, биљке, цвеће

Мултифункционални производи су право богатство и погодност у сваком дому. Свакако је једна од њих нова Ерго Поп-уп корпа компаније Фискарс, која се може користити у најразличитијим ситуацијама. Треба само да дефинишете своје потребе и да употребите машту. Шта разликује овај производ?…