Узгајање печурки код куће - упутства
Узгајање печурки код куће је одличан начин да сами набавите ове укусне печурке. Захваљујући узгајању печурки код куће, увек су нам при руци и можемо бити сигурни да су печурке узгајане без вештачких додатака и хемикалија. Данас је узгајање печурки код куће постало дечја игра захваљујући готовим комплетима за узгајање печурака. Ево једноставног упутства за узгајање печурки код куће . Погледајте како је лако!
Узгајање печурки код куће - тако расту печурке на подлози гљиве
Зашто је вредно узгајати печурке код куће?
Са хладноћом напољу и вегетацијским периодом иза нас, многи вртларци аматери могу се запитати - шта урадити када ваш вољени врт зими заспи? Ако желите да испробате нешто ново, а истовремено врло лако, са готово 100% гаранцијом успеха, вреди се заинтересовати за аматерски узгој гљива. Узгајање печурки код куће може се обављати током целе године, такође зими, све док имамо просторију са температуром између 12 и 20 ° Ц. Доступност светлости овде није битна, па је једноставно можемо узгајати у подруму, на тавану или у гаражи.
Принос од таквог узгајања печурки код куће неће бити изгубљен, јер се печурке обично користе у кухињи. Имају пријатан, благ укус и једна су од ретких гљива које се могу јести чак и сирове. Због тога се додају не само у супе и сосеве, где се кувају или динстају, већ и свеже у салате и сендвиче.
Могућност узгајања печурки код куће сигурно ће занимати људе који избегавају да купују печурке из индустријске производње у продавницама, из страха да су такве печурке узгајане „на хемији“. Ако печурке узгајамо сами, бићемо сигурни да нису расле на вештачким ђубривима и да не садрже конзервансе, спречавајући кварење током транспорта и складиштења.
Шта је потребно за узгајање печурки код куће?
Печурке се гаје на подлози од коњског стајњака или на тзв замена за сламу и прашину. Наравно, ове печурке можемо узгајати у башти. Требало би да изаберете осенчено место испод грмља и дрвећа или дуж зида или живе ограде, по могућности на северној страни. Међутим, због топлотних потреба, такав узгој може се успоставити од средине априла до краја јула. Узгајање печурки код куће могуће је током целе године, такође зими. Стога ћемо се на овом облику усредсредити касније у тексту.
Печурке се узгајају код куће у пластичним кесама или кутијама (и дрвеним и пластичним). Почетак је врло једноставан, јер лако можете наручити готову подлогу од печурака, већ инокулиран мицелијем. Преко Интернета вреди наручити посебан сет који садржи све што вам је потребно за узгајање печурки код куће - супстрат обрастао мицелијем печурки са кесом која садржи земљу и детаљна упутства за узгој. Све је упаковано у картонску кутију и у њој се врши цела култивација. Стога је естетски и врло згодан.
Сет за узгајање печурки код куће. Пхото Садовницзи.пл
Узгајање печурки код куће - упутства
Ако смо код куће наручили комплет за узгајање печурака , по пријему пакета размотајте фолију и приложеном земљом покријте подлогу обраслу мицелијем печурки. Затим је заливамо и наредних дана пазимо да се земљиште не исуши. Као што сам напоменуо на почетку чланка, ово гајење се може изводити на температури од 12 до 20 ° Ц, али најбоље је одржавати температуру око 15 ° Ц.
Ако нисте купили комплет за узгајање печурки , мораћете да припремите земљу да бисте се покрили. Да бисте то урадили, помешајте један масени део баштенског тла са једним тежинским делом тресета и калцијум-карбоната или лапора (обезбеђује тачан пХ). Овако припремљени покривни слој мора се навлажити непосредно пре преношења на усев.
После отприлике 10 дана на земљи ће се појавити бели мицелиј и након 3 до 4 недеље моћи ћете да уживате у првој жетви. Печурке се могу убрати када покров испод шешира почне да се љушти. Тада их можемо „искривити“ из земље.
Упутства за узгајање печурки код куће. Пхото Садовницзи.пл
Печурке се могу брати неколико пута, а целокупно узгајање печурки код куће може трајати до 4 месеца. Не заборавите да уклањате болесна и мртва плодишта са сваким следећим испирањем и да супстрат стално буде влажан.
Пре употребе у кухињи, свеже убране печурке треба опрати и уклонити прљаве подлоге. Беле печурке могу се чувати у фрижидеру до 4 дана, а смеђе печурке - до 6 дана. Печурке такође могу бити замрзнуте, сушене, мариниране или конзервиране. Пријатно!
Такође проверите:
