Дуња - сорте, гајење, размножавање
Дуња је грм отпоран на мраз са бодљикавим гранчицама, нарасте до око 2 м висине. Гаји се за прелепо цвеће које се на њему појављује често од раног пролећа, као и за воће, савршено за конзерве - конзерве и тинктуре. Ево најбољих врста и сорти дуње за узгој у башти , како садити и узгајати грм дуња и како изгледа и има укус плода дуње.
Дуња је грм који дивно цвета у пролеће.
Дуња - карактеристике, примена
Род дуња укључује 3 врсте које се налазе дивље у источној Азији и бројне сорте, које се све могу узгајати у Пољској. На пролеће су грмље дуња прекривене цветовима који помало личе на цветове јабуке. С друге стране, плодови жуте дуње појављују се у јесен. Користе се за конзерве - конзерве, тинктуре, могу се додати у чај или кандирати. Ови грмови се могу садити у цветним гредицама, формирати у живу ограду или водити дуж зидова.
Дуња - врсте и сорте
Јапанска дуња Цхаеномелес јапоница
Као што и само име говори, ова дуња долази из Јапана. Ствара широке, ниске грмље до висине до 1 м. На изданцима су кратке бодље. Цветови су цигласто црвени, пречника 3-4 цм, са једним вијугастим латицама. Јапанска дуња почиње да цвета непосредно пре пуштања лишћа, крајем марта и почетком априла. Плод јапанске дуње је равно-сферне, жуте боје, пречника 4 цм. Лепо миришу. Јапанска дуња је овде потпуно отпорна на мраз.
Црна дуња Цхаеномелес специоса
Долази из Кине, позната и као кинеска дуња или дуња . Већа је од јапанске дуње, нарасте до 2 м висине. Изданци су врло трновити. Цвеће може бити црвено, ружичасто или бело. Дуња мољац цвета у мају и јуну. Плод је дугачак 4-7 цм, врло тврд. Због своје више висине и дугуљастог плода који личи на дуњу, ову врсту дуња често мешају са обичном дуњом. Ова дуња је такође отпорна на мраз, што знатно олакшава узгој. Цхаеномелес к суперба
средња дуња
Ова дуња је хибрид две претходно поменуте дуње и најчешће се узгаја у нашим вртовима. Средња дуња нарасте до 1 м висине и снажно расте у бокове. На изданцима су велике бодље дуге до 1 цм. Цвеће долази у много различитих боја, у зависности од сорте. У Пољској се посебно препоручују 3 сорте индиректне дуње :
- 'Цримсон анд Голд' - тамно гримизно цвеће
- 'Елли Моссел' - ватрено црвено цвеће, сорта понавља цветање лети
- 'Ницолине' - црвено-наранџасто цвеће, обилно цвети. Посебно вредна сорта!
Узгајање дуње
Захтеви за тло
Грмље дуња најбоље је садити у плодном, влажном и топлом земљишту. Добро им иде и на песковитим и кречњачким земљиштима. С друге стране, слабо расту на влажним и намоченим земљиштима. Када узгајате дрвеће дуње, најбоље је ставити малч испод грмља, што ће смањити губитак влаге и спречити раст корова.
Положај
Најбољи положај за узгој дуња су сунчана, топла и полусјеновита мјеста. Дуње су врло погодне за урбане биљке јер су отпорне на мраз и добро подносе загађење атмосфере.
Сечење
грма дуњане захтева ни посебно сечење. Ако је потребно, грмље се може обрезати како би се проредило или ограничило раст. Стабла дуње засађене на живој оградици захтевају обликовање како би се одржао облик и компактна навика живе ограде. Биљке дуж зидова се секу по завршетку цветања, обрезивањем прошлогодишњих изданака на којима остају 2-3 пупољка.
Дуња - репродукција, резнице
Резнице
дуња.Дрње дуња најбоље је размножавати резницама. Ако желимо да имамо више грмља, узимајте саднице дуња лети, сећајући се да их исечете тако да садница садржи тзв. „пета“. Затим садницу дуње треба ставити у посуду напуњену тресетом помешаним са песком. Саксије са садницама дуња треба презимити у хладном инспекторату, а на пролеће их посадити у земљу. Дуња
семена
Дуња се такође може размножавати из семена. Међутим, треба имати на уму да се само врсте размножавају на овај начин. Сорте дуња размножене семеном обично не наслеђују особине матичне биљке (могу, на пример, имати другачију боју цветова).
Саморазмножавање дуње је релативно лако. Међутим, ако немамо стрпљења за гајење садница, можете да купите саднице дуње спремне за садњу у расаднику или вртном центру. Уштедеће нам време, иако ће бити мало скупље од самог узгоја садница.
Плод дуње - жетва, примена
Плодови дуње нису велики (обично пречника 4-5 цм) и у зависности од сорте могу бити сферни или благо спљоштени. Садрже пуно пектина и богат су извор витамина Ц (имају их много више од лимуна). Прилично су тврде и издржљиве, а њихова жућкаста кожа често је прекривена руменилом и даје пријатан мирис. Сазревају од септембра до октобра.
Плод дуње се обично бере у октобру. Неки кажу да је први мраз најбољи. Нису погодни за конзумирање сирови (трпки и тврди), али могу бити одличан додатак чају, замењујући популарни лимун. Довољно је нарезати плод дуњена кришке (претходно уклонити језгро семена) или на коцкице и посути шећером у тегли. После неколико дана може се додати чају. Плодови дуње се такође користе за конзерве - могу се пржити са шећером, што резултира укусним џемовима и конзервама. Такође је вредно припремити тинктуру на њиховој основи, тзв дуња (често се меша са дуњом, која је тинктура од плода дуње).
Дуња - болести и штеточине
Дуње дуње врло ретко су погођене болестима или нападима штеточина. Од болести, с времена на време могу се појавити мрље од лишћа и плодова дуње, а од штеточина - грмље понекад насељава лист руже.
Пегавост листа дуње.
Мрља листа и дуња је болест коју узрокује гљива Церцоспора цидониае. Симптоми ове болести видљиви су од друге половине лета, када се на лисним плочама појављују мале округле мрље. У почетку су мрље смеђе, с временом постају смеђе, могу се појавити и на плодовима. Са великим бројем, тачке се стапају и формирају обимну некрозу. На овим местима ткива се обично ломе.
Да би се спречила појава ове болести, отпало лишће треба уклонити испод грмља. Љети, након што приметите прва места на листовима, примените 2-3 прскања у интервалима од 10 дана, наизменично фунгициде: Домарк 100 ЕЦ, Сцоре 250 СЦ или Системик 125 СЛ.
Дрвеће дуње такође може да једе штеточина - тортикса руже. Гусенице овог штеточина се хране унутар гнезда направљеног од неколико међусобно повезаних листова. Симптом који се примећује на грмовима дуња су зато лепљиви, завртени листови, најчешће вршни. Најбоље је борити се са корњачом током ваљења гусеница из јаја која хибернирају у наслагама на кори изданака, тј. У пролеће, на прелазу из априла у мај. Затим грмље дуња треба прскати контактним препаратом као што је Суми-алфа 050 ЕЦ.
Катарзина Матусзак
