Дијетална јела за Бадње вече - 3 рецепта за Божић
Традиционална јела на Бадњак праве су калоричне бомбе. Лако је за осећај преједања, тешког стомака и вишка килограма. Због тога је вредно припремити дијетална јела за Бадњак која су подједнако укусна и мање дебљају. Откријте 3 доказана дијететска рецепта за Божић и освежите божићни мени - ту ће бити божићни шаран, кнедле и нешто за десерт, све у лаганој верзији!
Дијетална јела за Бадње вече - рецепти за Божић
Претпоставља се да дванаест јела послужујемо као јела на Бадње вече , што је колико и број апостола на Тајној вечери. Иако не припремају све домаћице такав број јела, сигурно има јела која сваке године владају на нашим столовима. У многим пољским породицама празници не могу без кнедли са купусом или симболичним шараном. За наше здравље и витко тело, припремајући свечане оброке, требало би да користите дијететске законе за Божић и Бадње вече како бисте традиционална јела припремили у нешто освеженој, лаганијој верзији.
Дијетални рецепт за шаран
Присуство ове рибе на пољском столу дуга је прича. Међутим, не знају сви да се традиција шарана на Бадњак појавила тек у доба Пољске Народне Републике. Ова врста је била једна од ретких доступних и релативно јефтина. Слоган у то време: Шаран на сваком столу у Пољској учинио је јело делом канона божићних јела. За његове гурмане имамо једноставан и укусан дијетални рецепт за шарана са бадњацима и белим вином.
Састојци: филе шарана, 50г лешника или индијских орашчића, 1 лимун, 2 кашике путера, 2 кашике меда, соли, брашна, 2 шоље сувог белог вина.
Да бисте припремили прво наше дијететско јело са Бадњака, исецкани филе шарана темељито натрљајте лимуновим соком и оставите сат времена у фрижидеру. Охлађену рибу умочите у брашно, со и бибер, а затим нежно испржите. Кад поприми златну боју, ставите га у посуду отпорну на рерну, загрејану на 180 степени око 20 минута.
За то време печемо орахе (лешнике или индијски орах) у шерпи. Кад порумене, сипајте у њих три четвртине чаше вина и две кашике меда и све измешајте. Поспите сос равномерно преко печеног шарана.
Дијетална јела на Бадњак - шаран са орасима и белим вином
Дијеталне кнедле са Бадњака
Кнедле су обавезно на божићном менију. Обично су са купусом, печуркама или руском. Према традицији, некима додамо грош, а ко пронађе новчић имаће среће у наредној години!
Нажалост, кнедле са купусом и печуркама су тешко сварљиве, док су руске кнедле - веома товне. У међувремену, то је једно од најпопуларнијих пољских јела које се може припремити на врло здрав и оригиналан начин. Да би кнедле постале дијетално јело за Бадње вече , можемо их пунити „зеленилом“. За припрему таквог надјева довољно је десетак минута.
Састојци: 250г спанаћа, 250г фета сира (по могућности посног), мушкатни орашчић, каранфилић од белог лука, бибер, сол.
Спанаћ динстати у шерпи са белим луком, сољу, бибером и мушкатним орашчићем. Затим му само додајте фета сир (вреди изабрати онај са смањеним садржајем масти) и све помешајте. Овом масом можете пунити кнедле.
Дијетална јела за Бадњак - рецепт за кнедле са спанаћем
Дијететски колач од сира за Божић
Свака вечера употпуњена је десертом. Иако мора бити слатко, не значи да је врло калорично. Представљамо вам дијететски рецепт за деликатну торту од сира која ће се свидети највећим гурманима. Његова тајна лежи у виткој, али квалитетној скути.
Састојци: 500г посног скутног сира (добро млевеног), 4 јаја, 5 кашика заслађивача, 1 кесица ванилин шећера, 1 кесица пудинга (ванилија или крем), 1 кашика брашна, сол, воће у конзерви (брескве или ананас).
Да припремимо последња наша дијетална јела на БадњакЈаја нарибајте заслађивачем (препоручујемо да то буде природна стевија), сољу и ванилин шећером, тако да маса буде пухаста. Затим додајте млевени посни сир и пудинг. Мешајте састојке. Ставите половину масе у пролећни плех обложен папиром за печење. С друге стране, распоредите побрашњене брескве или ананас на слој сира. Затим угасите остатак смеше и пеците око сат времена на 180 ° Ц.
Дијетална јела на Бадњак - торта од сира за Божић
Божић је време када је тешко одолети домаћим делицијама. Породична атмосфера погодује кушању свих јела. Кршимо ограничења у исхрани лакше него обично. Иако се дешава да наш стомак још неколико дана памти вечеру на Бадњак. Зато ове године пробајмо неке кухињске експерименте и пробајмо нешто лагано. Горе представљени дијететски рецепти за Божић учиниће овогодишње празнике не само укусним већ и здравим!
