Лековити рузмарин - својства, гајење у башти
Рузмарин је једно од најпопуларнијих медитеранских биљака које се користе у кувању и медицини, један од најважнијих састојака ароматичне мешавине провансалског биља. Због широког спектра својстава, вреди узгајати рузмарин у башти или чак у саксији на прозорској дасци. Погледајте како изгледа гајење рузмарина и која су својства и могућности употребе ове биљке.
Рузмарин - Росмаринус оффициналис
Рузмарин (Росмаринус оффициналис) је биљка која припада породици Ламиацеае. Јавља се у дивљини у медитеранском региону. Зимзелена је биљка, у башти може нарасти до 70 цм висине, мада у дивљини можете наћи примерке високе до 2 м. Стабљике рузмарина су високо разгранате и густо длакаве, прекривене бројним листовима. Листови су врло уски, налик на пин, дуги 2-5 цм, тамнозелени, на крају смотани и одоздо покривени секачем. Када се трљају у вашој руци, шире угодну, смоласту арому. Цветови плаво-јорговане, љубичасте или беле боје, појављују се од марта до јуна. Неке сорте рузмарина цветају крајем лета или јесени.
Особине рузмарина
Употреба рузмарина у кувању је веома популарна јер је ова биљка изузетно ароматична и такође додаје сув укус јелима. Даје карактеристичан мирис камфор-гавез. Рузмарин се може користити свеж или сушен. Савршен је за месо, роштиљ и као додатак поврћу, посебно кромпиру.
Када је реч о лековитим својствима рузмарина , заиста их има много. Рузмарин побољшава памћење и концентрацију. Делује загревајуће и помаже код прехладе. Такође је утврђено да рузмарин убрзава раст косе. Ублажава главобољу, мигрену и епилептичне нападе. Рузмарин подиже крвни притисак, добар је за варење и помаже у борби против опште слабости. Доказано је да својства рузмарина имају благотворне ефекте на смањење бора, јер је ова биљка врло моћан антиоксиданс.
А којим супстанцама можемо захвалити тако вредним својствима рузмарина? Па, то су углавном росарицин, росмаринска киселина, флавоноиди, танини и ди-терпени. Не треба занемарити ни необична испарљива уља рузмарина.
Узгајање рузмарина у башти, на балкону и на тераси
Као што је раније поменуто, рузмарин је биљка са Медитерана, где је температура висока, а земљиште није врло плодно. Стога рузмарин воли сунце и такође добро дренирану, сиромашну земљу. Многи вртларци препоручују такозвано не лепљење рузмарина. У лонац стављају дебели слој шљунка, у који желе да ставе рузмарин, као дренажу (може и експандирану глину), затим се сади биљка, испуњавајући преостали део лаганом баштенском земљом. Ако је земљиште претешко, можете му додати перлит.
Дакле, сетимо се земље за узгој рузмаринабио је сиромашан и добро дрениран, чак и каменит. У идеалном случају супстрат треба да садржи пуно креча, препоручени пХ је 6-7. Не треба превише често залијевати, само морате пазити да се земљиште не осуши у потпуности. У нашим временским условима југозападно излагање, заштићено од ветра, биће идеално за рузмарин. Требало би да узгајате рузмарин у саксији и сваке године поново садите већи док биљка не порасте знатно. Не може презимити у башти, јер чак и благи падови температуре испод 0 ° Ц оштећују биљку. Из овог разлога, рузмарин Одличан је за саксије на терасама, терасама и балконима, посебно оним врућим и врло сунчаним, где је превруће за многе друге биљке.
Како се размножава рузмарин
Рузмарин се може размножавати сетвом семена. Сеју се у саксије средином марта. Клијање је неуједначено и захтева температуру не нижу од 20 ° Ц.
Нове резнице рузмарина могу се много брже добити у другој половини лета делимично дрвенастим резницама посађеним у хладним оквирима. Зими их треба преместити на места без мраза.
Упозорење! Веома свеобухватан и практичан опис гајења рузмарина припремио је Ирек са нашег форума. Ако сте заинтересовани за узгој рузмарина, обавезно прочитајте Иреков пост. Погледајте на форуму: рузмарин - обично и необично биље Ирка :-)
Катарзина Матусзак
