Обична леска - култивација, сорте, сечење
Обична леска (Цорилус авеллана) је грмље које производи укусне и здраве лешнике. Није много захтевно за култивацију, али леска мора имати довољно простора за раст. У мањим вртовима могуће је успешно гајити сорте леске обичне декоративне вредности и мањих димензија. Овде су тајне узгоја леске и најзанимљивије сорте за узгој у кућним баштама и баштама.
Обична леска се гаји углавном због воћа - укусних и здравих лешника
Гајење обичне леске
Обична леска је врло висок и широк грм који гајимо због укусног воћа познатог као лешник. Често се гаје полудивље грмље леске донете из шуме. Међутим, у баштама треба да садимо крупноплодне сорте, јер тек тада можемо рачунати на обилну жетву укусних лешника.
Захтеви леске нису велики. Ови грмови могу да поднесу већину преовлађујућих услова. Могу се садити на сунчаним и сеновитим положајима, имајући у виду да обилније рађају на сунцу. Када је земља у питању, воле умерено влажна, плодна и иловаста подручја. Међутим, не подносе потпуно влажна као ни веома сува места. Поред тога, култивација обичне леске успешна је у скоро сваком баштенском земљишту.
Лешник - сорте за орахе
Обична леска има неколико врло укусних и занимљивих сорти. Они укључују, између осталих Обична леска 'Чудо Боллвиллера' . Ова сорта даје велике и разгранате круне. Такође је отпоран на ниске температуре, па се може садити на местима неповољнијим за узгој леске. 'Боллвиллер-ово чудо' почиње брзо да плоди, али орашасти плодови сазревају тек у првој половини октобра. Велике су и имају густу и тврду љуску. Ова сорта доноси плодове појединачно и у паровима.
Друга леска која се препоручује за узгој у алотманима је сорта леске „Олбрзими з Халле“ . Долази из Немачке, као и претходна, такође се одликује снажним растом и има велику и раширену круну. Међутим, потребно је плодно, топло и хумусно земљиште. Најбоље приносе даје када се гаји на вишим и заштићеним местима. За обилно плодоношење потребан му је и опрашивач, па је најбоље да два примерка посадите у близини. Плодови се беру крајем септембра и велики су. Ова сорта није врло подложна монилиози, болести која може утицати на лешник.
Међу сортама које се гаје за воће вреди поменути и обичну леску 'каталонска'која долази из Шпаније. Воће се, као и у случају његовог претходника, може убрати крајем септембра. Орашасти плодови су велики и обично расту у гроздовима од 2-6 комада. Ова сорта је прилично отпорна на монилиозу, што је чини драгоценом за садњу у баштама код куће и на парцели.
Друга варијација је „ Ноттингхамски'. Долази из Енглеске. У висину нарасте до 4 метра. То је сорта споро растућа, тако да се може садити у мањим вртовима. Као и див из Халеа, има високе захтеве за тлом и више воли плодно и топло земљиште. Када се испуне ови захтеви, 'Ноттингхамски' ће обилно родити, а прво воће може се убрати крајем августа. Лешници ове сорте су велики и скупљени у гроздове од 2-4 комада. Прилично је отпоран на мраз, па је драгоцен и за аматерске садње.
Декоративне сорте леске имају занимљиве увијене изданке и дугуљасте, висеће мушке цветове
Уобичајена леска - украсне сорте
Када имате малу башту, вреди размислити о разним лешницима, који ће такође имати више декоративне функције. Леска 'Цонторта' је несумњиво једна од најтраженијих. Овај грм нарасте до 4 м висине. Густа је и често има навику налик на кишобран са благо висећим врховима грана. Листови су зелени, радознало увијени.
Ова врста обичне леске је посебно декоративна у периоду без лишћа због спирално увијених изданака. То је врло очигледно током зимских месеци, када сезонске биљке умиру, а атрактивна круница леске представља врхунац врта. Лешник 'Цонторта'Још занимљивије изгледа у пролеће, када веже мушке цветове у облику висећих жутих мачака. Ова сорта нема посебне захтеве у погледу врсте тла, лоше расте само у превише сувим положајима. Такође није много плодан, па не можете рачунати на богату жетву лешника.
Занимљива сорта је и обична леска 'Ауреа' , која има жуту боју лишћа. Само на врло осенченим местима не мрље, листови постају светло зелени. Ова биљка расте врло споро и нарасте до 3 метра висине. Рађа плодом, али има и мало ораха. Незахтеван је за тло, али најбоље ће успевати у тежем и влажном земљишту.
Још једна сорта коју вреди препоручити је ' Пендула'. То је грм сличан кишобрану са висећим изданцима. Најчешће се гаји као облик калемљен на пању. Његова количина зависи од места вакцинације. Има лишће и цветове попут обичне леске, док је лешника ниско.
Иако већ помињемо украсну леску, вреди обратити пажњу и на јужну лешницу (Цорилус макима) „Пурпуреа“ . Овај грм нарасте до 5 метара висине, а одликује се кестењастом бојом лишћа која траје током целе вегетације.
Сечење обичне леске
Познавајући карактеристике сорти које се могу садити у башти, такође је вредно удубити се у њихове технике неге и сечења. Млади грм лешника савршено се развија без икаквих посебних третмана обрезивања. Можете уклонити слабе изданке. У случају обичне леске „Цонторта“, међутим, мора се обратити пажња на изданке који расту са матичњака, јер када се појаве морају се уклонити. Што се тиче старијих грмља, неке од најстаријих изданака се секу сваке године крајем зиме. Такође је вредно обрезивати на крају зиме јужну леску Пурпуреа, јер ћемо је тада стимулисати да даје нове, интензивно кестењасте израслине.
Берба и употреба лешника
Лешници се беру од септембра до октобра. Сазревају неравномерно, па се берба врши неколико пута. Могу се јести сирове, помешане са другим орасима и одличан су додатак многим јелима. Такође се могу чувати прилично дуго. Конзумација лешника благотворно делује на наше здравље, посебно на кардиоваскуларни систем. Богат су извор незасићених масних киселина, магнезијума и витамина Е. Лешнике, међутим, треба јести умерено, јер 100 г ових орашастих плодова садржи чак 650 калорија.
Катарзина Банцеровска
