Боражина - лековита својства, примена, гајење
Бораге (Бораго оффициналис) је лако расте годишње биљни биљка са широким спектром примене. Љети цвета плавим цветовима чији мирис привлачи бројне инсекте опрашиваче. Лишће и стабљике боражине имају укус краставца и киселкаст укус који трансформише карактер многих јела. Лековита својства боражине учинила су га корисним не само у кухињи, већ и у козметици и медицини. Погледајте како изгледа узгајање боражине у врту и научите како да користите ову дивну биљку :-)
Бораге - Бораго оффициналис
Пхото. пикабаи.цом
Боражина - лековита својства
У медицинске сврхе користи се биљка боражине, цветови и семе од којих се добија уље.
Трава боражине садржи флавоноиде, сапонине, једињења слузи, танине, холин, органске киселине (лимунска, силицијумска, јабучна), лако сварљиви силицијум диоксид и ретки сет једињења минералних соли. Сок боражине садржи велику количину витамина Ц. Уље добијено из семена боражине садржи омега киселине и гама-линоленску киселину.
Боражина има диуретичко, диафоретско, противупално, заштитно, метаболичко регулисање, бактерицидно и седативно дејство. Помаже у борби против упале бубрега и уринарног система, повећава дневну количину излученог урина.
Бораге има антиинфламаторна и антипиретичка својства . Масне киселине садржане у уљу боражине благотворно делују на функционисање имунолошког система. Пружају заштиту од болести плућа, бронхија, грла и очију и спречавају алергије и астму. Уље семена боражине позитивно утиче на стање оралне слузнице, једњака, желуца и црева, а пре свега на слузокожу респираторног тракта. Има искашљавајући и заштитни ефекат. Умирује кашаљ и промуклост и помаже код било којих респираторних инфекција.
Боражина делује регенеративно на кожу, косу и нокте . Редовна конзумација биљака боражине препоручује се људима који имају ломљиве нокте и ломљиву косу због силицијум диоксида који садржи.
Биљка боражине подржава лечење депресије , побољшава расположење и побољшава рад мозга. Једење свежег лишћа боражине стимулише производњу адреналина.
Боражина уклања токсине из тела и делује заштитно, штитећи тело од штетних материја.
Уље семена боражине садржи линоленску киселину и омега киселине. Ове киселине смањују тзв лош холестерол (ЛДЛ). Они спречавају накупљање холестерола у зидовима крвних судова. Истовремено, они нормализују ниво доброг холестерола (ХДЛ), који уклања вишак масних ћелија из крвних судова, што смањује ризик од атеросклерозе.
Уље семена боражине смирује упале десни и подржава лечење пародонталних болести и крварења десни.
Масне киселине и магнезијум присутни у уљу семена боражине ублажавају менструалне тегобе и пратећу менопаузу.
Бораге - примена
Биљка боражине у кућном лечењу
У кућним условима инфузије боражине користе се код деце са лошим метаболизмом, неурозом и хиперактивношћу. Свежа биљка боражине може се користити за припрему смутија са здравственим предностима.
Маст од свеже биљке боражине и рибљег уља убрзава зарастање рана, опекотина, екцема и пролеза. Компресе од инфузије свеже млевене биљке и сока боражине смањују оток после механичких повреда. Инфузија биљака боражине користи се и за лечење врења, осипа, опекотина 1. степена и огреботина на кожи.
Испирања од свеже или сушене биљке боражине користе се код катара грла, уста, промуклости и сувог кашља.
Инфузија цветова боражине користи се за облоге и прање очију код коњунктивитиса, црвенила и уморних очију.
Салата са цветовима боражине
Фиг. пикабаи.цом
Свежи сок боражине може се користити као додатак у лечењу упале плућа.
Трава боражине може се користити у исхрани без соли јер садржи пуно минералних соли.
Употреба боражине у козметици
Уље семенки боражине користи се у производњи козметике са својствима регенерације коже. Уље боражине налази се у многим препаратима за негу осетљиве, зреле и суве коже. Подржава обнављање коже, враћа јој еластичност, одговарајући ниво хидратације и повећава отпорност на негативне ефекте спољних фактора. Може се користити уље семена боражинеза акне, псоријазу, грубу и сврбежу кожу.
Од свеже уситњене биљке и сока боражине можете припремити подмлађујуће или хранљиве маске које кожи дају еластичност и обнављају епидермис.
Употреба боражине у кухињи
Свежи, сецкани листови боражине, због високог садржаја витамина Ц, одличан су додатак салатама? боражина им даје укус и арому краставца. Салате са додатком свежег лишћа боражине имају здравствена својства слична биљној инфузији.
Боражина као зачин додаје се у супе (Украјински боршч, чорба, хладна супа), сосови, мајонезе, печена бундева, тиквице, тикве и друго динстано поврће или тепсије, као и уз јела од меса и рибе.
Листови боражине могу се припремити попут спанаћа или пећи у тесту. Може бити састојак биљног путера. У неким земљама се инфузија сушеног лишћа боражине пије као замена за чај.
Трава боражине користи се за ароматизацију тинктура , вина, сирупа и пића за хлађење. Цвеће се користи у производњи ликера и слаткиша.
Боражина је вредна медоносна биљка
Фиг. пикабаи.цом
Свеже убрано цвеће боражине погодно је за замрзавање у коцкицама леда и најчешћи је начин њиховог чувања.
Цвеће боражине може се кандирати и осушити . Могу се додати салатама, колачима и посластицама.
Употреба боражине у башти
Боражина се у баштама може гајити као украсна биљка . Цветови боражине садрже пуно нектара, због чега је драгоцена медоносна биљка. Боражину треба посадити поред јагода тако да позитивно утиче на њихов раст и принос.
Добро је знати!
Боражина која расте у близини јагода или шумских јагода подстиче њихов раст и позитивно утиче на принос. Такође расте боље и обилније цвета, када се сади поред јагода и шумских јагода. Тако су јагоде и боражина у једном реду врло добар пар!
Гајење боражине
Боражина најбоље успева на сунчаном положају , али подноси и лагану хладовину.
Узгој боражине је успешан на било ком земљишту у башти, у кутијама на балкону или у саксијама на прозорским даскама код куће. Међутим, боражина најбоље успева на богатим хранљивим састојцима, добро дренираним и умерено влажним земљиштима.
Бораге у врту једног од наших Форовицзов
Фот. бикер25, форум.ПорадникОгродницзи.пл
Боражина је јако растућа биљка која се такмичи са водом за хранљиве материје. Због тога га треба сејати око 40 цм од осталих биљака. Семе
боражине сеје директно у земљу од априла до јуна (за летње-јесење жетве) или јесени (за пролећну бербу). Сеју се у редове на сваких 40 цм, на дубину од 2 цм. Избијање се јавља 2-3 недеље након сетве и често је неуједначено. Боражину је врло лако пухати саму и зато се може дуго узгајати на истом месту. Семе боражине одлично подноси мраз и лако ниче у пролеће.
Прва берба траве боражинеспроведена почетком цветања (средина јула). Биљка се исече и суши лабаво раширена у сенци или на температури од 40 ° Ц. Свеже лишће боражине за салате може се брати током целе вегетације. Цветови се беру док још нису у потпуности развијени.
МСц. Агниесзка Лацх
