Махунарке - препоручене сорте, гајење у башти
Махунарке су драгоцен извор витамина и хранљивих састојака (укључујући влакна и биљне протеине). Поред тога, имају добар ефекат на тло на парцели и лако се обрађују, што их чини савршеним за аматерску обраду у баштенским баштама. Погледајте које махунарке вреди садити у повртњаку и сазнајте више о правилима гајења махунарки ? Препоручујемо најбоље сорте махуна, грашка и пасуља!
Махунарке - широки пасуљ
Махунарке - боранија (Вициа фаба)
Широки пасуљ је једногодишње поврће махунарки које даје круте, равне и не превише разгранате стабљике. Његова семена су погодна за директну потрошњу или за замрзавање. Популарност широког пасуља у аматерским усевима непрестано расте.
Пасуљ можемо узгајати из садница или сетве директно у земљу . Семе клија на прилично ниској температури. У аматерским садницама семе се сеје у контејнере средином фебруара, а затим се саднице саде у земљу крајем марта. Сетва директно на цветне гредице, у зависности од временских услова, врши се што је могуће раније - на прелазу из марта у април. Посејте семе са размаком од 20к40 цм, постављајући 3 семена на дубину од око 5 цм ...
Током сезоне раста требало би уклонити коров и рахлити тло у међуредима. У фази цветања и постављања махуна, у сувом времену, важно је правилно наводњавати узгој широког пасуља . Код високих сорти препоручљиво је правити потпоре од мреже натегнуте на колце око реда, а када биљке произведу око 6 махуна, уклоните врхове раста, то помаже у спречавању појаве најопасније штеточине у зрну - уши од цвекле и усредсредите енергију биљке на развој семе
Берба ове махунарке траје отприлике 12 до 16 недеља након сетве . Спроводимо их у фази пуног раста махуна, када су набрекле и када су семена у млечној зрелости.
Један одНајпопуларнија сорта махунарки је 'Виндсор Вхите'. Веома је укусна средње рана сорта. Биљке досежу преко метар висине, на биљци се формира 6 до 10 широких махуна са великим зеленим и белим семеном. Међу високо растућим сортама вреди обратити пажњу и на сорту „Бацхус“, коју одликују дугачке махуне и крупно семе, као и плодна и равномерно сазрева, средње рана сорта „Јанкиел Биаłи“. Од мањих, ситносеменских сорти препоручујемо боб 'Орлик', висине до 70 цм.
Махунарке - боранија
Махунарке - пасуљ (Пхесеолус)
У узгоју парцела налазе се две врсте пасуља. Обични пасуљ је једногодишња биљка . Постоје патуљасте, грмолике, средње и пењајуће сорте. Обично семе пасуља је прилично мало, гаје се суво семе, сорте шпарога и флагеолета. Пасуљ тркач има много већа семена . Вишегодишња је биљка, али се у нашој клими гаји као једногодишња. То је прилично јака махунарка. Гаје се углавном сорте пењачице намењене сувом семену.
Ову махунарку узгајамо само из сетве директно у земљу. Сијемо га у мају (обични пасуљ тек у другој половини маја).
Плодна тла су најбоља за гајење пасуља, добро задржава влагу, има мало азота. Код патуљастих сорти семе се сеје дубоко 2 до 5 цм, узастопно удаљено 8 до 10 цм и између редова око 40 цм. Тактичке сорте сеју се у дворед, на сваких 50 до 60 цм, размак између редова је око један метар.
Махунарке - пасуљ
Пењачке сорте захтевају постављање стубова (што је најбоље урадити одмах након сетве), плитко растресање тла између редова, уклањање корова, а током периода цветања и везивања махуна - редовно заливање.
Берба за обични пасуљ траје 7 до 13 недеља, а за вишецветни пасуљ 13 до 17 недеља након сетве. Беремо вишебојни пасуљ када су махуне најмање 17 цм дуге и мекане.
Гајење пасуља може да пати од антракнозе и бактериозе. Пужеви такође често наносе штету.
Међу сортама боранија за аматерски узгојпосебно се препоручује сорта „Блаухилде“. То је тикаста сорта (висока преко 3 м) која ствара дугачке влакнасте махуне занимљиве љубичасто-плаве боје. Када се скувају, махуне постају зелене. Захтева употребу носача или култивацију у близини високих ограда. Међу жутосим сортама вреди обратити пажњу на две средње ране сорте - „Полка“ и „Галопка“, чије су предности: отпорност на болести зеленог пасуља (антракноза и бактериоза прстена) и добар род. Сорте пасуља попут „Нарев“ (патуљаста, средње рана сорта) или „Пиекна Јас“ (касна сорта) погодне су за суво семе.
Махунарке - грашак
Махунарке - грашак (Писум сативум)
Грашак је једногодишње поврће , које достиже висину до 3 м у високим сортама и само неколико десетина центиметара у висину код патуљастих сорти. Биљке се пењу и хватају витицама. У зависности од структуре махуне, могу се разликовати шећерни грашак , чији махуне немају пергаментну облогу и погодне су за употребу у целини, и грашак од љуске који производи облогу у којој се једу незрела семена. Семе грашка обично се једе кувано, може се јести и сирово, а неко и сушити. Грашак је такође погодан за замрзавање.
Узгајање ове махунарке захтеваотворени положаји, плодна, пропусна и влажна тла. Грашак можемо узгајати у другој или трећој години после стајњака. Препоручљиво је применити ђубрење фосфором и калијумом у години која претходи гајењу. Грашак можемо узгајати за већину повртарских култура, осим за махунарке. На једном месту не би требало да узгајамо грашак чешће него сваке 4 године.
Међу сортама ове махунарке, патуљасте сорте грашка могу се прво посејати испод покривача или равних покривача. Сијемо што раније у пролеће, чим температура тла достигне око 10 ° Ц. Семе се сеје у редове на свака 3 до 4 цм на дубини од 3 до 5 цм. Размак у редовима треба да буде приближно 20 цм.
Саднице треба заштитити од птица помоћу мрежасте навлаке. Неке сорте захтевају носаче са обе стране редова. Током цветања и постављања махуна, наводњавамо усев редовно, најмање једном недељно, све док нема обилних падавина.
Махуне шећерног грашка берите када су потпуно одрасле, када су семена још у фази пупољака. Ако се жетва одложи, семе ће постати тврдо и изгубиће свој укус. С друге стране, грашак сакупљамо тек након што махуне у потпуности нарасту и формирају се семе.
Махунарке - грашак
За узгој на парцелама препоручујемо типичну аматерску сорту 'Телефон'. Касна је сорта, која достиже висину од око 2 м и захтева ослонце. Велике махуне, испуњене великим, слатким семенкама. Међу ранијим сортама вреди обратити пажњу на сорте као што су „Цуд Келвдон“ или „Пиониер“. Међу сортама шећерног грашка препоручујемо грашак „Иłовиецки“ са малим, 8 цм дугим махунама, које се могу јести целе. Берба је могућа отприлике 86 до 90 дана након сетве. Остале сорте шећерног грашка су 'Бајка' (касна сорта, са глатким семеном и великим махунама, такође препоручене за аматерско узгајање) или 'Кент' (средње рана сорта).
Људи који траже семе махунаркидобра за аматерски узгој у башти или на парцели, препоручујемо понуду наше водичке радње. Нудимо семе највишег квалитета по избору наших стручњака.
