Пролећни лук - гајење, садња, ђубрење
Млади лук је доказани начин да добијете здрав и леп лук са сопствене парцеле или у дворишту. Погледајте шта је млади лук , зашто је узгој младог лука лакши, које је најбоље време за садњу младог лука . Можда ћете се изненадити колики је утицај правилног ђубрења такве културе и избора близине другог поврћа корисног за здрав раст лука. За тренутак ћете научити моје тајне како побољшати принос, раст и укус младог лука !
Млади лук - садња
Млади лук - шта је то?
Млади лук су мале луковице, спремне за садњу на вашој парцели. Од раног пролећа можете их купити у баштенским продавницама или сами узгајати. Иако се у пракси наравно купују. Ово решење се препоручује мање искусним вртларима и онима који не желе предуго чекати да лук сазре за бербу :-)
Узгој зеленог лука је много лакши од узгоја лука сијањем семена у земљу или из садница, јер вам омогућава да заобиђете најтежу фазу узгоја лука која следи ницање. Младе саднице лука често губе борбу против корова или болести. С друге стране, зелени лук се сматра толерантнијим на неповољне климатске и земљишне услове и продаје се у целој земљи. Пролеће лук жетва се одвија 4 - 6 недеља раније него када порасла за сетву. Овако добијени лук обично се такође боље држи. Због свих ових предности, већина власника баште за узгој бира узгој младог лука .
Млади лук - узгој
Млади лук се обично гаји за рану жетву снопа или за бербу сувом љуском лети или јесени.
Зелени лук треба гајити на сунчаном месту, на добро дренираном и плодном земљишту, са неутралном или благо киселом реакцијом. Идеални пХ тла за лук је између 6,5 и 7,0. Земљиште са пХ испод 6,0 мора бити извапњено. Такође је вредно обогатити компостом (можете непосредно пре садње) или нанети стајско ђубриво у јесен претходне године.
Приликом избора места за узгој младог лука , вреди обратити пажњу на плодоред поврћа на парцели, тако да се штеточине и болести лука не шире. Млади лук добро успева на гредицама на којима смо раније гајили краставце или махуне. Међутим, не бисмо га требали садити после цвекле, кромпира, целера и шаргарепе.
При узгоју лука, зеленог лукатакође је вредно обратити пажњу на добру близину поврћа, односно садњу биљака које имају обострано користан ефекат. И тако се наш млади лук може успешно узгајати у друштву краставаца, парадајза, црвене репе, шаргарепе и першуна, као и мајорана, главне салате или јагода. Избегавајте да имате лук са купусом или ротквицом.
Током раста младог лука неопходни су такви поступци култивације као што је лагано рахљање тла мотиком у међуредним просторима и уклањање корова, заливање (нарочито у сушним периодима) и прихрана.
Млади лук - садња
Млади лук купљен у баштенској радњи или сам направљен, саде се рано у пролеће (од краја марта до априла) на растојању између 30 - 40 цм између редова и на сваких 5 - 8 цм у реду. Лук намењен за рану конзумацију посадите власцем гушће и направите одговарајући размак у редовима кроз станку. Млади лук садимо на таквој дубини да су му врхови у нивоу тла.
Такође можемо понети кући неколико купљених младог лука и посадити их у посуду као лук за власац. Захваљујући томе, увек ћемо имати при руци свеж, нежни власац.
Млади лук - ђубрење
Млади лук има велике захтеве за ђубрењем, али га је лако оплодити азотом. Стога се, као што је горе поменуто, стајско ђубриво може користити само годину дана раније, на јесен. Захваљујући томе, обогаћујемо тло органским супстанцама и важним хранљивим састојцима, а током зиме ће се испрати вишак азота.
Ако је потребно, врши се и прихрана младог лукатоком њеног раста. Обично је правилна припрема тла пре садње зеленог лука довољна за почетну фазу његове култивације. Од фазе пет листова може се користити заливање разблаженим природним вермикомпостом или вишекомпонентним минералним ђубривом за поврће са микроелементима, али са малим садржајем азота. Ђубриво треба да садржи фосфор, који одређује брзину раста у узгоју лука, док недостатак ове компоненте одлаже сазревање. Исто важи и за калијум, чији недостатак, осим што одлаже сазревање и одумирање врхова лишћа, доприноси погоршању складиштења лука. Жути и укочени власац са сувим врховима може указивати на озбиљан недостатак азота, али овај макронутријент треба пажљиво дозирати, јер прекомерно ђубрење лука азотом може имати много горе ефекте од његовог недостатка.
