Од 8. до 10. септембра у чаробном окружењу Ботаничке баште Универзитета у Варшави не само да ћете моћи добро да једете и пијете, већ ћете и упознати познате куваре, ауторе кулинарских књига, а пре свега учествовати у бројним радионицама, кулинарским емисијама, предавањима и дискусијама.
Увече, 8. септембра, Фестивал ће бити отворен свечаном вечером под ведрим небом, коју ће припремити најбољи кувари: Јоанна Јакубиук, Андрзеј Андрзејцзак, Вит Сзицховски, Томасз Маћковиак, Марцин Коцх и Мартин Гименез Цастро . Позивнице које се могу добити на ввв.варсзавскифестивалкулинарни.пл, њихов број је ограничен.
 |
Током Фестивала 9. и 10. септембра упознаћете најбоље пољске произвођаче хране, уметнике и занатлије. Организатори: Грзегорз Łапановски из Фоод Лаб студија и Фондације Сзкоłа на Виделцу, Ботаничка башта Универзитета у Варшави и Тарги ВЗОРИ позваће вас на отворену конференцију на којој ћемо разговарати о кулинарском образовању, органском узгоју, биодиверзитету и приступу доброј храни. „Овај фестивал је сјајна прослава за љубитеље хране. Желимо да разговарамо заједно о будућности хране. Ова дискусија негде мора да почне. Учествујте у томе. Буди са нама! " Позива Грзегорз панапановски.
Посетиоце очекују бројне кулинарске, вртларске и дизајнерске емисије и радионице. У фестивалском кулинарском павиљону састаћемо се, између осталих са Касиа Бłазејевска Стухр, Каролина и Мациек Сзациłłо и Матеусз Сзуцхник . Научите да радите кокедами, јестиву козметику, са Р за слинними Савете, знаћемо детаље кућног вртларства, а стручњаци из Ботаничке баште испробавају дивље јестиве биљке и знају како да направе њихове компостере.
Они који су вољни моћи ће да учествују у дегустацији вина са Магазин Вино или од пиваре Трзецх Кумпли науче како се прави занатско пиво.
Прехрана из кухиње
Током суботњег панела ДИЗАЈН ХРАНЕ ИЗ КУХИЊЕ упознаћемо изванредне стручњаке из области дизајна хране, који ће разговарати о разним лицима дизајна хране, и тражити одговоре на питање каква ће бити храна будућности. У суботу ће Бранд Десигн спровести бесплатне консултације за предузетнике у области изградње бренда на основу амбалаже.
Биће ту и атракција за најмлађе! У дечијој зони биће организоване кулинарске радионице са Фондацијом Сзкоłа на Виделцу, керамичке радионице са Сзумиласом, као и бојанке, игре и анимације.
Баштенски простор ће бити испуњен штандовима са укусном храном и локалним специјалитетима фармера и малих произвођача. Такође ћете купити најлепши кухињски прибор, керамику, биљке и наравно мед са најбољих пчелињака! Ко је жедан, на штанду Грохе моћи ће бесплатно пити воду Грохе Блуе.
На крају Фестивала, Федерација пољских банака за храну позваће све да свирају и кувају у ритму музике „ЕФФЕЦТ Соуп Дисцо“ у кулинарском павиљону. Биће то јединствена радионица на којој ћете научити како не губити храну. Пројекат финансира Ерасмус Плус.
Споредни догађај
У биоскопу Муранов од 9. до 10. септембра биће одржане три пројекције кулинарских филмова из серије Филмс Фор Фоод . У суботу ћемо видети „Корзен“ и „Сингхамптон Пројецт“, а у недељу „У одбрану хране“.
Карте
8-10. Септембра 2017
Радно време 10:00
- 19:00 Цена карте: једнодневна карта за одрасле - 10 ПЛН , викенд карта - 16 ПЛН ; деца до 6 година улаз бесплатан. Цена улазнице укључује већину атракција догађаја и посету Ботаничкој башти Универзитета у Варшави са пластеницима.
