Дрво јабуке које даје укусно, здраво воће требало би да расте у било којој башти. Чак и за најмању земљишну парцелу лако можемо купити дрво које заузима мало простора, на пример ниске стабљике или колонастог облика, а богато даје плодове. Сорте са малим проблемима, које карактерише велика отпорност на уобичајене болести, попут плесни или краставе јабуке, најбоље делују. Рађаће здраво, здраво воће дуги низ година без употребе хемијских средстава за заштиту.
Данас су узгајивачи све спремнији да се врате старим добрим сортама. Често су погодни не само за узгој воћа, већ и за баште као домаће дрвеће. Јабуке „Боскооп“, „Гравенстеинер“ („Графсзтинек“), „Цортланд“ или „Холстеинер Цок“ најчешће се изводе у облику дрвећа са ниским или високим стабљикама. Ниско растуће дрвеће, калемљено на средње растућим подлогама, са малом сферном крошњом, као и витке стубасте јабуке заузимају врло мало простора. На тај начин се не узгајају само нове сорте („Рубинола“), већ и вредне старије, као што је „Зłота Ренета“.
Јабуке нису самоопрашујуће биљке. То значи да се добар род даје од полена цветова друге сорте који расту на растојању које пчеле могу покрити. Такође треба имати на уму да се плодови различитих сорти могу значајно разликовати по многим карактеристикама. Ране сорте попут „Алкмене“ или „Рубинола“ имају најбољи укус одмах након бербе са гране, али се могу чувати само неколико недеља.
Плодови зимских сорти, укљ. богате витамином Ц, „Роте Берлепсцх“ достижу пуну зрелост тек након 4 недеље након бербе, али чуване у хладном подруму остаће свеже и сочне до фебруара. Јабуке 'Зимска банана' - сорта из 1860. године такође популарна данас - задржавају своју нежну арому банане чак и до марта.
Дрвеће јабука најбоље је садити у јесен или рану зиму по сувом времену без мраза. Земља на дну рупе ископане за биљку треба добро опустити и помешати са компостом. Ставите дрвеће у контејнере у канту воде 30 минута пре садње. Врх коренске лопте требао би бити за ширину прста виши од тла. Не би требало да буде прекривено земљом. Намочите дрвеће са голим коренима у води 6-12 сати и одмах их посадите.
Које сорте за алергичаре
Одређени протеини који се налазе у месу јабуке могу изазвати алергијске реакције након једења сировог воћа, а понекад чак и додиривања коже. Озбиљност алергијске реакције зависи од концентрације сензибилизујућих супстанци. Ово се односи и на нове и на традиционалне сорте. Садржај алергених протеина може се повећати током дужег складиштења плода. Воће сорти, укључујући и оне који пате од алергија, неће наштетити Не препоручују се „Сантана“, „Баиа Мариса“ и сорте „Гала“, „Јонаголд“, „Браебурн“, „Голден Делициоус“, „Ред Делициоус“.
Драгоцено воће украсних стабала јабука
Украсно дрво јабуке је веома драгоцено баштенско дрво. Неке сорте, као што је „Ред Сентинел“, универзални су опрашивачи за стабла јабука са великим плодовима. У пролеће су украшени грмови или мало дрвеће прекривени безбројним цветовима. Мали плодови красе гране неколико недеља у јесен и зими. Јестиви су и погодни за конзервирање. Остављени на изданцима, они спашавају многе птице од глади.
