Плаве кобасице! - узвикнуће готово сви који у јесен виде плодове горионика, висући са безлисних грана. Такође је тешко одољети нагону да помилује њихову кожу налик семишу на додир. Овај егзотични грм треба посадити на привилегованом месту у башти, јер ће само тамо показати сву своју лепоту.
Породица Лардизабалацеае обухвата само девет родова и приближно 50 врста грмља и пузавица, углавном на Далеком Истоку. Међу њима се у нашој климатској зони најчешће узгаја Акебиа куината, зимски издржљива пењачица са преклопљеним палминим листовима, љубичастим цветовима и меснатим плодовима.
Порекло кинеског горионика
Кинески Децаиснеа фаргесии, посебно стари примерци, могу се видети само у ботаничким вртовима и арборетумима. У свом природном стању расте у листопадним планинским шумама у кинеским провинцијама Хупех и Јунан, у горњем току реке Јангце и на Хималаји . Француски мисионар и ботаничар Паул Гуиллауме Фаргес (1844-1912) допринео је откривању ове врсте за науку, који је живео у Кини више од 30 година и одатле слао семе раније непознатих биљака у компанију Маурице Л. де Вилморин-а. Аутор првог научног описа горионика из 1892. године био је француски ботаничар Адриан Р. Францхет (1834-1900).
Жанровски епитет обележава откривача врсте Фаргес, док је генеричко име Децаиснеа изведено од имена Јосепх Децаисне (1807-1882), белгијског професора ботанике који је радио у Јардин дес Плантес у Паризу. Захваљујући Фаргесу 1895. године, кинеска гриња је захваљујући Фаргесу стигла у Европу, прво је засађена у расаднику Вилморина, а две године касније гајена је у вртовима Кев у близини Лондона. Појавио се у Пољској око 1916.
Стабљике су густе, равне и круте, што чини да грм по својој навици подсећа на аралију. У својој домовини достиже висину од 5 м, код нас 2-3 м. Његов опсежни коренов систем чине дебели, слабо разгранати корени. Листови, поређани у равној линији на врховима изданака, састоје се од 13-25 шиљастих, плавкастих листова са доње стране. Дужина листова достиже 80-100 цм. На јесен постану жуте или наранџасто-смеђе, а затим отпадају.
У јуну се у висећим метлицама дужине до 50 цм развијају бројни зелено-жути цветови у облику звона. Могу бити мушки, женски или бисексуални. Плодови у облику прста настају од женских и хермафродитских цветова, који су највећи украс грма. Сазревају у септембру или октобру. Унутрашњост плода испуњена је великим црним семенима, сличним семенима лубенице, и окружена готово бистрим месом налик желеу, слатко и јестиво сирово.
Положај и захтеви
Отпорност на мраз горионика је задовољавајућа, само током екстремно ледених зима изданци могу да се смрзну до ивице снега. Лишће које се развија већ у априлу такође је подложно штети од мраза. Младе примерке штитимо покривањем изданака зими и малчирањем тла у пролеће, спречавајући вегетацију да прерано започне.
Палецзник се може успешно узгајати чак и у источној Пољској, али најлепши и најстарији примерци успевају у Западнопоморском војводству, у арборетумима у Прзелевице, Војсłавице и Глинна код Сзцзецина. Узорци флегмона Војсłавице посађени су 1970-их. Њихов надземни део се понекад смрзава (обично после изузетно јаких зима), али се обнавља након 2-3 године. Одговарају му просечна баштенска тла и сунчан или полусенчен положај.
Добро је знати
Кинези кинеског хрчка називају „краставцем који изгледа као мачји измет“. На другим језицима назива се "плава кобасица", "грм плавог краставца" или "плаво стабло пасуља". У САД се ова биљка назива „прстима мртвог човека“ и користи се за израду украса за Ноћ вештица.
Како репродуковати?
Кинески горионик може се размножавати на неколико метода. Најлакши начин за сејање семена у пролеће је стратификација на температури од неколико степени изнад нуле одмах након жетве. Они клијају брзо и у великом проценту. Младе саднице морају се држати у соби без мраза током прве зиме. Вегетативно размножавање даје брже резултате: лети лети не-лигнираним резницама изданака, а зими коренским резницама. Готови за садњу грмље могу се купити у најбољим расадничарским фармама.
