Садимо краставце
До средине месеца можемо да садимо краставце. Место за њихову обраду претходно треба снабдети добро распаднутим компостом, који такође промовише бољу влажност земљишта. Краставци и остали краставци, због релативно плитког кореновог система, осетљиви су на недостатак воде у земљишту.
Прво је састојина можда благо осенчена, што ће такође ограничити превише испаравања воде из тла - нпр. Пасуљ или грашак за рану бербу могу расти у непосредној близини, што додатно позитивно утиче на раст краставаца. У заједничком узгоју, други добри пратиоци краставаца биће нпр. Келераба, купус, зелена салата, цвекла, целер, спанаћ, копар, лук или слатка кукуруз.
Сејемо шећерни грашак
Почетак јуна последњи је пут да сеје шећерни грашак. У зависности од сорте, њена вегетација варира од 60 до 120 дана. Међу сортама, најдоступније су оне фиксне, нпр. „Иłовиецки“ (средње рано 90 дана), нарасту до 75 цм, за шта су потребни носачи.
Сорта 'Бајка' је плодна, узастопно сазревајућа сорта, која такође захтева ослонце. Грашак треба сејати на размаку од 20-40 к 4-6 цм; ако сјетите у појединачне редове, користите веће растојање, за дворедне редове (на обје стране носача) минимално растојање треба бити 20 цм. Грашак је осетљив на недостатак воде, посебно током периода
формирања махуна, па је вредно заливати их.
Биљка ће вам рећи истину
Један важан аспект бриге и узгоја поврћа је пажљиво га пратити док расте . Хлороза се може појавити на лишћу биљака - у почетку светло жута боја на листовима, што може указивати на недостатак хранљивих састојака у тлу. Они настали на старијим листовима могу указивати на недостатак макроелемената (Н, П, К, Мг), а хлороза на младим листовима указује на недостатак микроелемената (Ца, Мн, Фе, С, Цу, Б, Мо, Зн), јер ови полако се крећу кроз биљна ткива.
Након искључивања других биотичких фактора, поврће треба хранити вишекомпонентним течним ђубривом. Такав третман изводимо ујутру или поподне, како се биљке не би опекле на јаком сунчевом светлу и превисокој температури.
Сакупљамо власац луковица
Обични лук или други лук (нпр. Седмогодишњак узгајан као једногодишња биљка) може се убирати сукцесивно током тзв. прекиди за непосредну потрошњу. Њихове младе, нежне, цевасте листове, заједно са још неразвијеним делом лука, најбоље је цепати. Због снопа кореновог система луковица, вреди направити паузу са добром влагом у тлу - тада корени луковица, за које би још требало да расту, неће бити превише оштећени.
Интригантна сорта - зелена салата
Зелена салата (шаргарепа или краковски Гłабики) гаји се релативно ретко. Корисни део је стабљика која се припрема попут шпарога или кисели попут краставаца. Млади листови такође могу да се једу, а укус подсећа на римску салату са примесом горчине. Берба се врши након стварања изданака цвасти, али пре него што процветају - најкасније када цветни пупољци почну да се формирају. Дебљина изданка у доњем делу не би требало да прелази 6 цм.
Каснији изданци очврсну, постану жилави и горки. Стабљике се могу кухати на пари, лагано динстати на маслацу или киселити, а млађе изданке јести сирове. Узгајање стабљике зелене салате је једноставно. Вегетацијски период од сетве до бербе је 10-14 недеља, па се може гајити у предуслу и накнадном усеву. Захтеви за земљиште су нижи од захтева за главном салатом, али су потребни за водом слични или чак и већи.
