Као и сваке године, и у овом тренутку медији објављују злослутна упозорења на „смртоносни“ боршч Сосновског. Да ли је ово само фантазија уредника којима су потребни бљештави наслови у сезони краставаца или је заправо претња у виду ове импресивне биљке?
У ствари постоје две биљке: Боршч Сосновског и Борте Мантегаззи. Углавном достижу висину од око 3 м, али могу нарасти и до 5 м. Огромне лиснате розете имају површину од око 1,5 м². Руке дебеле стабљике су жљебљене и избраздане љубичастим флекама, празне у средини. Беле или бледо ружичасте кишобранске цвасти попримају облик џиновских кишобрана (највећих - смештених на главном изданку - пречника до 50-70 цм) и емитују карактеристичну арому кумарина.
Иако су кавкаски боршч међусобно готово идентични, они се по величини значајно разликују од осталих биљака сличног изгледа. Овде није кључна толико њихова висина колико њихова масивност. Цветови, стабљике и лишће ових врста су много моћнији од других биљака сличног изгледа, нпр. Боршч.
Кавкаски боршч, иако импресионира својим величанственим изгледом и тако привлачи пажњу туриста и љубитеља природе, врло је опасан. То су инвазивне стране врсте, тј. Оне које је човек унео у нашу флору, а затим се настанио на новом подручју и почео дивље да се шири до те мере да истискује домаћу вегетацију.
Како је то могуће? Кавкаски свињац свој огромни инвазивни потенцијал дугује чињеници да се у нашим земљама „осећају боље“ него у својој домовини. Дају пуно семена (у просеку десетине хиљада по једној биљци), клијају раније од многих других биљака (што значи да брзо засене конкуренте, одузимајући им могућности за раст) и имају натпросечну виталност.
Порекло боршча
Боршч: Сосновски и џиновски боршч доведени су у Пољску са Кавказа. Прва је требало да буде исхрана за стоку која се гаји на државним фармама. Међутим, експеримент се завршио неуспехом. Животиње су оклевале да једу силажу припремљену од боршча, а у међувремену су откривена токсична својства врсте.
Као резултат, узгој је напуштен, али биљке нису потпуно уништене. Боршч се расуо у близини поља и започео дивље ширење. Пчелари су такође допринели ширењу врсте. Показало се да је ова биљка врло медоносна и нашла је аматере међу занатлијским произвођачима меда.
Кавкаски боршч - експанзивна врста
Према Лабораторији за примењену екологију биљака на ВСЕиЗ, у Пољској не постоји ниједно војводство без инвазија на кавкаску свињу. Истраживање спроведено 2012-2013 показује да се свака пета општина бори са овим проблемом. Ове биљке се најчешће налазе у пустарама, окружене обрађеним пољима, путевима, токовима и резервоарима за воду.
Све чешће се могу наћи и у градовима (нпр. У Варшави, Кракову). Одакле долазе? Можда је неко фасциниран изгледом биљке одлучио да је посеје у својој башти. Можда је у свој јесењи букет донео цваст са семенкама, а они изгубљени путем посађени су на ново место. Можда су им испоручени са земљом за изградњу куће.
Или можда град, ширећи своју територију, припоји суседна подручја, некада коришћена за узгој боршча. Постоји много начина ширења ових врста, а самим тим се повећава вероватноћа да ћемо их на крају срести у близини свог пребивалишта, посла или разоноде.
Прва помоћ
Најбоље је избегавати контакт са кавкаским боршом - не само да их не додирујемо, већ и да не проводимо време у њиховој околини (у врелим летњим данима сок боршча може да испари и слегне се на нашу кожу, чак и ако немамо директан контакт са овом биљком). Међутим, ако додирнемо лишће, стабљике или цветове, морамо да оперемо кожу сапуном и заштитимо је од сунчеве светлости наредних неколико дана.
Међутим, ако се на нашем телу појаве пликови или приметимо друге узнемирујуће симптоме, требало би да што пре посетимо лекара и кажемо му о контакту са опасним боршчем.
Пазите се отровног сока!
Поред негативног утицаја на аутохтону флору, кавкаска свињац такође представља претњу здрављу (а понекад чак и животу) људи и животиња. Сок ових биљака садржи токсичне супстанце (фурокумарини), које првенствено смањују отпорност коже на УВ зрачење.
Због тога, ако смо сунчаног летњег дана имали контакт са соком боршча, чак и 1-2 дана касније, на нашој кожи се могу појавити црвенило и пликови. Ове супстанце такође могу изазвати озбиљну иритацију респираторног система, а понекад чак и анафилактички шок. Штавише, фурокумарини су све више препознати као канцерогена једињења.
