Бојење јаја у луку
Бојање јаја за Ускрс вероватно је једна од најважнијих традиција које треба да запамтите када се припремате за празнике. Сваке године свако од нас сигурно унапред размишља о начину бојења и украшавања ускршњих јаја. Један од најпознатијих и традиционалних начина бојења ускршњих јаја је бојење јаја у лук . Погледајте како се то ради!
Бојење јаја у луку
На полицама продавница можемо пронаћи све више и више боја за јаја која у кратком времену дају интензивне боје. То је сигурно брзо решење, али да ли је здраво? Вештачке боје нису органске, а само њихово име доказује да их не треба комбиновати са храном. Због тога се све више нагињемо природном бојењу ускршњих јаја . То је природна и много еколошки прихватљивија метода. Такође је вредно запамтити да су природне боје више пријатељске према алергичарима.
Постоји много природних боја које можете изабрати, али ми ћемо се фокусирати на један посебно популаран метод природног бојења јаја, а то је бојење јаја у луку . Ова врста бојења је можда највећа класика и традиција у методама бојења јаја за Ускрс.
У наставку описујем сопствени рецепт за бојење јаја у луку . Потребно је мало више времена, али ефекат бојења јаја у луку овом методом свакако вреди више труда.
Ако планирамо да фарбамо јаја са луком, узмите љуске лука дан унапред и ставите их у лонац са водом. За интензивнији ефекат у боји можете додати и љуске црвеног лука. Такође треба имати на уму да користимо заиста велику количину љуски - што више шкољки дамо, то ће бољи ефекат бити приликом бојења јаја у луку . Затим љуске лука прекривене водом треба промешати и оставити око 24 сата да се темељно натопе. Када ово време прође, прокухајте и наставите да кувате на нижој ватри око 20 минута. На овај начин ћемо добити решење у које можемо са сигурношћу ставити јаја. Ови, док кључају, обојаће љуску у златну нијансу смеђе.
За ову врсту бојења јаја у лук вреди користити стари, коришћени лонац, јер ће раствор лука обојити не само јаја, већ и сам лонац, који ће после бити врло тешко опрати.
Катарзина Матусзак
