Биље код куће - расте у саксијама, како садити, када сејати
Биље код куће , узгајано у саксијама, одличан је начин да увек имате при руци свеже биље. Поготово ако лонце са зачинским биљем поставимо на кухињску прозорску даску. Тада их можете додати јелима у било које време и уживати у њиховом укусу и ароми. Погледајте како узгајати биље код куће , када сејати и садити биље у саксије и које врсте биљака су најбоље за узгој у саксијама.
Биље код куће - узгајање биљака у посудама на прозорској дасци
Узгајање биљака код куће има много предности. Не само да вам омогућава да имате свеже биље увек при руци, већ нам даје и самопоуздање да је биље које једемо узгајано без вештачких ђубрива и других непотребних додатака. Многе биљке имају релативно ниске захтеве за узгојем, због чега су добре биљке за људе који немају пуно искуства у узгоју биљака, али желе уживати у сопственој култивацији код куће.
Које биљке узгајати код куће
Велика већина лековитог биља може се узгајати у контејнерима и лонцима. Не само на сунчаној кухињској прозорској дасци, већ и на балкону или тераси. Можемо их узгајати у контејнерима постављеним на полицама уз зидове или у висећим лонцима. Гајење биљака на балкону има предност у томе што се током зиме саксије са осетљивим биљем могу премештати у затворене просторе и узгајати као и друге биљке код куће .
Што се тиче једногодишњег зачинског биља, препоручујем: босиљак, баштенски укус и мајоран. Међутим, мање коморача, који је понекад хировит у узгоју саксија.
Од двогодишњих биљака, першун од листа је обавезан. Не само да се лако узгаја, већ се често користи у кухињи. Такође је вредно обратити пажњу на ким.
Од вишегодишњих (вишегодишњих) биљака вреди садити матичњак, нану, оригано, невен, рузмарин и мајчину душицу.
Само не заборавите да ове веће домаће биљке посадите у одвојене посуде, јер њихови корени заузимају пуно простора.
Како узгајати биље код куће
Изаберите сунчано место за узгајање биљака код куће . Најбоља је прозорска даска (без прозора који гледа на север).
Када и како сејати биље код куће?
Већина лековитог биља може се узгајати из сетве семена. Крај зиме (почетак марта) је идеална сезона сетве. Тада ће дан бити довољно дуг да ваше саднице добију довољно сунца. Међутим, ако желите свеже зачинско биље током зиме, посејте семе и у јулу или августу. На овај начин ћете уживати у укусу биља током целе године!
Семе биљака прво се сеје у мале посуде (то могу бити мали лонци, омоти од јогурта итд.) Са рупама на дну. Након заливања, вишак воде ће се одводити кроз рупе. За сетву семена најбоље је користити посебно тло. Такво земљиште је деконтаминирано и тиме ћете смањити ризик од болести осетљивих садница.
Када саднице сазрију, пресадите их у веће, циљане саксије. Они су можда већ напуњени обичном земљом за саксије, помешаном са песком за рахљење. Захтевнији људи могу купити посебну мешавину тла за поврће и зачинско биље.
На дно сваке посуде са зачинским биљем поставите дренажни слој од ситних шљунка или експандиране глине (спречава задржавање воде на дну посуде).
Како се бринути о биљкама код куће
Биљкама треба пуно влаге. Исушени се неће вратити у живот. Редовно заливајте зачинско биље код куће , али пазите да не прелијете. За заливање можете користити воду из славине, али биљке ће боље расти ако се залију водом собне температуре, ставите у заливач најмање један дан.
Биље узгајано у саксијама најбоље успева на 15-20 ° Ц. Зато је боље да их не прегревате. Такође их немојте излагати промаји. Ако отворите прозор где узгајате зачинско биље, поставите биљке мало даље док проветравате.
Једногодишње биље узгајано на свежем, квалитетном земљишту може и без додатног ђубрења. Храните вишегодишње биље течним ђубривом сваке 2 недеље, посебно крајем пролећа и лета. Користите само ђубрива на бази природних састојака.
Биље са садница у саксији
Наравно, куповина семена није једини начин да започнете узгајање биљака. Такође можете купити готове саднице у саксијама, које се све више продају у продавницама прехрамбених производа. Изаберите само здраве биљке лепог изгледа. Нагните их и проверите на доњој страни лишћа зарђале флеке или бели цвет. Ако ће саднице преживети, треба их пресадити у веће саксије код куће.
Међутим, ни сам немам најбоље искуство са таквим садницама. Њихова одрживост је упитна. Ко зна у каквим су условима узгајани и вођени? Узгајајући биље самостално, „из семена“, сигурнији смо да су биљке добијене на овај начин здраве. Зато вас подстичем да сејете семе.
Биље код куће - узгајање биљака у саксијама
Берба и чување домаћег биља
Када сакупљате биље из домаћег узгоја , покушајте да не ометате превише њихов природни раст. Ако берете зачинско биље, попут першуна, сакупљајте само спољне листове. Захваљујући томе стимулисаћете биљку да ниче нове изданке из средишта грудве.
Сакупите свеже биље непосредно пре оброка. Ако желите да чувате биљке, можете их осушити или замрзнути. Ове третмане је такође потребно извршити одмах након бербе, јер посечено биље брзо губи вредност.
Сушите биље код куће на топлом, сувом, добро проветреном месту. Најбоље је да их обесите.
Ако сте нестрпљиви, биље можете осушити у микроталасној пећници. Такво сушење се изводи на минималној снази уређаја, у трајању од 2 до 3 минута, проверавајући стање биљака на сваких 30 секунди (најбоље је прво тестирати малу количину биља). Смрвите биље након сушења.
Осушено биље чува се у керамичким посудама које их штите од светлости и влаге.
Биље код кућеможете и замрзнути. Захваљујући томе, боље ћете сачувати ароме першуна или босиљка. За замрзавање, биљке треба спаковати у фолијске вреће (описано је која је биљка унутра!) И ставити у замрзивач. Ако се биљке дуго чувају смрзнуте, вреди их бланширати пре замрзавања. То се ради потапањем биљака у кипућу воду, а затим хлађењем у ледену воду. После овог третмана треба да их осушите и можете да их замрзнете.
А ако желите нешто изванредно, можете и лековито биље замрзнути у коцкицама леда. То је добар начин за чување цвећа боражине и листова менте када се користе као украсни додатак пићу. Пре употребе, ставите коцкице леда са смрзнутим зачинским биљем на цедило да бисте одлили одлеђену воду. И уживајте!
