Огрозд - сорте, садња и нега
Огрозд је традиционални воћни грм који се лако узгаја у кућним баштама и баштама. Његови плодови се могу јести сирови и у конзервама, имају многа здравствена својства и међу првима су током вегетације, јер сазревају у јуну. Релативно лагана нега и мали захтеви огрозда су друге предности у корист садње огрозда у башти.
Огрозд је воћни грм који је савршен за узгој на парцели и у кућној башти
Огрозд - карактеристике
Огрозд (Рибес ува-цриспа), који се понекад назива и северном лозом, је трновит грм из породице огрозда (Гроссулариацеае), висине до 1,5 м.
Првобитно, огрозд је растао на добро осветљеним шумским налазиштима у Европи и Азији. Сада се широко гаји и доступан је у многим занимљивим сортама.
Грмови огрозда узгајани у нашој клими цветају од априла до маја, а рађају од краја јуна до почетка августа. Стога су типично летње воће.
Огрозд - сорте
Сорте огрозда које продају пољски расадници обично су довољно отпорне на мраз и не морамо превише да бринемо око избора огрозда за своју башту. У кућним баштама и на баштенским баштама, међутим, обично желимо да избегнемо употребу хемијских пестицида, због чега је главни фактор отпорност на болести огрозда, од којих највеће губитке узрокује америчка плесни огрозда. Стога топло саветујем да се не узгајају сорте као што су: „Биаłи Триумф“, „Цзервони Триумф“ и „Рзесзовски“, јер на све три лако може да утиче плесни.
Запамтити! Када бирате сорту огрозда за своју башту, обратите пажњу на отпорност сорте на америчку плесни огрозда. Најбоље је садити сорте које су потпуно отпорне на ову болест.
Да бисте што дуже уживали у плоду огрозда, вреди садити сорте које сазревају у различито време у башти.
Поред избора сорте огрозда , такође је вредно размислити да ли желите да садите биљке које расту у облику грмља или више волимо стандардне облике, тј. Калемљене на деблу. Матична огрозд подсећа на минијатурно дрво, његова круна је нешто ужа, па грм заузима мање простора. Не морате се савијати тако ниско када берете воће. При култивацији стандардних облика такође је лакше коровити земљу испод грмља.
Огрозд
Зелено-воћне сорте
огрозда Инвицта - средње рана, високо родна сорта. Воће средње величине, прекривено паперјем. Мало подложан плесни.
Ресистента - сорта која сазрева крајем прве половине јула, обилно рађа. Плодови су мале до средње величине, без маховине. Врло укусно, винско слатко. Отпорна на плесни огрозда.
Црвеноплодне сорте
огрозда Камиениар - рана сорта, која даје плод средње величине са нежном црвеном кожом. Добар укус плода и укупна отпорност на плесни америчке огрозда чине ову сорту погодном за аматерске усеве.
Ниесłуцховски - рана сорта. Његово тамноцрвено воће цени се због јединственог укуса. Отпор према плесни америчке космуље је прилично висок.
Пак - рана, високо родна сорта. Плод је крупан, прилично укусан. Мало подложан плесни. Додатна предност ове сорте огрозда је смањен број бодљи.
Хиннонмаки трулеж - мала огрозд са црвеним воћем, врло укусна, типична посластица. Сазрева у првој половини јула. Након сазревања, плод се не ломи нити отпада. Отпоран на плесни огрозда и врло отпоран на мраз.
Огрозд - захтеви за гајење
Огрозд најбоље успева на сунчаним, топлим местима, заштићеним од хладних ветрова. Идеалне су равнице и падине лаганих брда са западном или југозападном изложеношћу. Под гајењем огрозда погодно је глинено земљиште и песковито или глиновито, плодно, богато хранљивим састојцима и органским супстанцама и сходно томе влажно, благо кисело (пХ 6,2 - 6,7).
Огрозд не треба садити на врло лаганим или изузетно компактним и преплављеним земљиштима, на местима у удубљењима терена, где се формирају базени са мразом или често пада магла.
Садња огрозда
Када садити огрозд?
Грмље огрозда намењено садњи најчешће је доступно као биљке ископане из земље, тзв изложени корен. Такве саднице огрозда најбоље је садити у јесен, од средине октобра до новембра. Препоручује се јесењи датум садње огрозда , јер ће тада коренски системи биљака имати времена да се обнове пре почетка зиме и то ће убрзати развој грмља у пролеће.
Ако се одлучимо за садњу пролећне садње, то треба обавити што пре, чим припремимо састојину и узмемо саднице (март - април). Тада треба да се сетимо да редовно заливамо засађене биљке, јер ће у првој години узгоја бити осетљивије на сушу од воћних грмова засађених у јесен.
Како садити огрозд?
Пре садње огрозда , место садње треба правилно припремити. Тло треба очистити од корова и дубоко га обрадити.
За биљке копамо довољно велике рупе да корени биљака могу слободно да се у њих сместе (обично око 40 цм дубоко). На врло лаганим земљиштима на дно рупе мора се додати компост или стајско ђубриво. У случају веома тешких земљишта, мешајте земљу са песком да би је мало олабавили.
Запамтити! Биљке се саде 5 цм дубље него што су порасле у расаднику, а размак између грмља треба да буде од 1 до 1,5 м. Између грмља остављамо нешто мање празнине које не расту тако широко.
Након садње и попуњавања рупа, биљке обилно залијте, а затим малчирајте земљу око себе. Сорте стабљике везане су за колце тако да јаки удари ветра не сломе пањеве.
Током даљег узгоја основни радови у нези огрозда су: уклањање корова, наводњавање, ђубрење и сечење.
Огрозд
Резање огрозда
Резање огрозда је изузетно важан корак у нези овог грмља. Прва резидба, одмах након садње, подржава гранање и развој младих изданака. Наредни резови спречавају грмље да се згусне и осигурају добро плодоношење. Када су изданци превише густи, плодови огрозда су мањи и сазревају слабије, а биљку лако напада америчка плесни огрозда. Обрезивање
након садње
Прво сечење грмља огрозда прави се у прво пролеће након садње. Грмље засађено у јесен сече у наредном пролеће, а сади у пролеће - сече одмах након садње. У биљкама у облику грма, сви изданци се орезују на висини од 2 - 3 ока. А код вишегодишњих биљака, једногодишњи прираст се скраћује за половину дужине.
Даљи резови
Огрозд треба обликовати и обрезати слично црвеној рибизли, јер такође доноси плодове на изданцима. Међутим, грмље огрозда одрживије је од рибизле, па се тако режу само пет, па чак и 6-годишњи главни изданци. Вриједно је покушати осигурати да грм има највише 12 главних изданака, а круну треба формирати прилично лабаво (превише згуснута лако напада горе поменуту америчку пепелницу).
Берба и употреба огрозда
Огрозд се бере од средине јуна до почетка августа, у зависности од сорте огрозда. Плодове треба брати када су мекани и савијати се притиском прста, али пре него што поприме коначни облик. Датум бербе такође треба прилагодити ономе за шта желимо да га користимо.
Запамтити! И даље зелено воће тврде коже биће савршено за џемове, конзерве и желе. Скоро зрело - савршено за сокове и мармеладе. А за конзумацију сирову, огрозд треба брати само када је потпуно зрео, јер је тада најслађи.
