Ауторка следећег текста је Моника Полова из Кошалина, читатељка часописа „Прзепис на Огрод“.
Свако ко обрађује земљу зна да ништа неће расти само од себе, а потребно је много рада, а често и новца, да би се стекле неке користи. Трошкови баштованства могу се свести на минимум. Један од начина да се то уради је берба семена од поврћа и цвећа. Ево неколико савета како то учинити.
Које семе?
Обично сакупљам семе од занимљивих, ретких сорти које не желим да изгубим. Не захтева много муке и даје пуно задовољства. Нема смисла сакупљати само семе сорти означених симболом Ф1. То су посебни хибриди са изузетно добрим цветовима или плодовима који неће поновити своје родитељске карактеристике следеће године.
Када сакупљати?
Најбоље је одабрати сув, сунчан дан и биљке су потпуно здраве. Семе добијам само од зрелих примерака. Тада сам сигуран да су у потпуности образовани. У случају пасуља, на пример, лако је видети када су махуне суве и лако се ломе, а код тиквица када су им плодови тврди и дрвенасти.
Како чувати
Семе држим у кухињском орману или на тавану. Морају бити суви и хладни - до неколико степени Целзијуса. Увек се сетим да потпишем вреће или кутије како бих избегао грешке, посебно ако сакупљамо семе од више врста.
Које врсте семена сакупљам?
- Поврће бундеве - на грмљу тиквица, тикве, тикве, тикве или патисон остављам једно или два воћа док потпуно не сазрију. Сечем их само пре првих мразева, а затим их носим кући. Тикве и бундеве, које стоје као украси у кухињи, још увек сазревају. Отприлике у децембру сечем воће и вадим семе. Нема смисла продужавати овај рок, јер тиквице обично почињу да труну током дужег складиштења.
- Цвеће и зачинско биље - Зрело семе исечем са фрагментом стабљике и сместим у потписане папирне кесе. Не затварам их тако да имају циркулацију ваздуха одозго. Ставио сам га у картонску кутију на суво, проветрено место да се осуши. У овом стању могу се чувати чак и до пролећа. Током зиме, у слободно време, чистим их од врећа са семеном и одвајам од плеве. У случају изузетно финог семена, користим цедило одговарајуће величине ока како бих олакшао ову активност. Када сам сигурна да семе није мокро и вероватно неће постати плесниво, сипам их у мале, потписане папирнате или рајсфершлус вреће.
- Паскуе , : Хеллеборус или Даиси Совн након бербе семена, јер брзо губе способност да клија.
- Пасуљ и грашак - семе се вади из махуна одмах након бербе и ставља у фрижидер. Када се чувају на хладном, постају отпорни на махуну.
- Редовно чистим јагодичасто биље попут парадајза, шкољки, шумских јагода и других. Здробим зрело воће и ножем одвајам семе од мрвице. Ставим их на комад газе, исперем водом, оставим неколико дана да се потпуно осуше на картону или тањиру. Затим их сипам у папирне кесе или мале кутије шибица или креме.
