Све чешће можемо наћи воћне биљке посађене у контејнере. Предност таквог узгоја је могућност премештања биљака на изабрано место у башти или на тераси. Нажалост, лонци морају бити обезбеђени за зиму. То се може учинити постављањем биљака са контејнером на хладно место. Међутим, немамо увек довољно хладну собу.
Не заборавите да биљке не постављате на превише топла места, јер ће многа дрвеће или грмље брзо пасирати и почети да расте током зиме. Многе биљке могу остати вани, све док добро заштитимо њихов коренов систем.
Веома је важно јер се корени већине биљака смрзавају и умиру на -10ºЦ. Код биљака које расту у земљи, обично нема проблема са смрзавањем корена, јер је читав коријенски систем заштићен земљом, а пре свега најбољим изолатором, тј. Снежним покривачем.
Један од начина заштите од мраза је копање саксија у земљу тако да је површина тла у саксији на истом нивоу као и земља у башти. Друга опција је да лонац са биљкама ставите у већу посуду. Сипајте листове пиљевине или грабља између зидова обе посуде, они ће деловати као изолациони слој који штити од ниских температура. Најлакши начин да заштитите корење је да омотате лонац дебелим слојем неткане тканине, а затим прозрачним материјалом.
