Одрицање од сопственог парадајза незамисливо је за већину власника баште. Чак и када су претходне године биле обележене неуспехом изазваним нападима спора опасне кромпирове куге. Није сигурно ни да узгајате многе сорте на балкону, у пластичном тунелу или стакленику, јер су гљивице постале веома активне последњих година и не може им се побећи.
Нове сорте су спас. Одликује их врло велика отпорност на нападе куге, иако печурке не одустају. Међутим, углавном су погођени само старији листови. Плодови остају здрави и укусни, а биљке се несметано развијају. Полу-дивље, мало промењене у сортама за узгој, као што су „Златна рибизла“ или „Роте Мурмел“, задржале су своју природну високу отпорност на болести, али дају врло мале плодове величине стаклених куглица. Многе вредне и дугоцењене сорте, као што је „Цоеур де Боеф“ („Буффало Хеарт“), не могу се ефикасно заштитити од кромпирове мрље.
Биљкама ћемо помоћи ширењем крова од фолије који их штити од спора кише која носи кишу. Органски парадајз, као што су „Примабелла“ и „Примавера“, добро успева и на пољу и у цветном кревету, већ дужи низ година успешно тестиран на широком спектру локација. Чак и врло одрживе сорте не би требало садити на отвореном до средине маја. Из семена почињемо да растемо најраније у марту. Младим биљкама треба пуно светлости, изданци се претјерано издужују на слабо осветљеном месту. Када садите младе биљке у кревет, прве цвасти треба откинути.
Сазревање плодова може се мало убрзати уклањањем доњих листова са главног изданка, до најниже гране са плодовима . Грмове парадајза не би требало преливати, што се и данас практикује. Крајем лета одрежите врховне цвасти јер постављено воће неће сазрети до краја сезоне. Парадајз заливамо и оплодимо осетљиво. Ако претерујемо, биљке ће пустити више листова него цветних изданака и донеће мање укусан плод. Потребе парадајза зависе од врсте тла. Глинено земљиште чува влагу и хранљиве састојке. У песковитом тлу вода која брзо цури испире хранљиве састојке.
Отпорне сорте парадајза
Парадајз узгајан у баштама често напада кромпир, опасна гљивична болест. Његове споре носе ветар и киша. Болест се непрестано мења, производећи нове, све агресивније сојеве. Најбољи начин да се избегну губици је узгајање нових сорти отпорнијих на гљивичне инфекције. Сваке године узгајивачи припремају за продају нове сорте не само отпорније на болести, већ се одликују високом виталношћу у неповољним условима и плодним.
