Према многим нутриционистима, првенствено треба да једемо воће из климатске зоне у којој живимо. Тренутно плодови који се узгајају у готово свакој башти почињу да сазревају. Појављују се прве летње јабуке , шљиве и крушке . Упркос чињеници да су готово све врсте воћа доступне у продавницама током целе године, нестрпљиво чекамо оне које можемо сами убрати са дрвета .
Већина воћа понуђеног на продају бере се пре него што је зрело за конзумацију . Да би воће понекад преживело дуг пут од произвођача до примаоца, обично се бере док је још незрело . Несумњиво је да се воће са излога неће подударати са воћем сазрелим у природним условима. Не брините да су понекад ружасти - слађи су. И да су понекад мањи? То је само знак да нису превише оплођени и да не садрже штетне материје .
 |
|
Дрво јабуке, осим што даје укусно воће, импресионира и изгледом током цветања (фото: Фотолиа.цом) |
Погодно дрвеће и грмље у воћњаку
Избор врста и сорти је важна одлука јер су дрвеће биљке дугог века које могу да живе и до неколико десетина година или чак и више. Нажалост, избор летњих сорти није баш сјајан . Ево неколико највреднијих сорти јабука , крушака и шљива, посебно препоручених за кућне вртове. То су аматерске сорте, незахтевне, лако се узгајају, а пре свега не превише осетљиве на најопасније болести . Можете их купити у било ком добро опскрбљеном расаднику воћака.
Већини сорти јабука, крушака, трешања, трешања и шљива потребно је опрашивање цветним прахом друге сорте да би уродило плодом. Због тога је вредно садити најмање 2-3 сорте сваке врсте.
Јабука - најпопуларније сорте
Јабука малус - код нас је јабука најчешће и најчешће се једе воће. Беримо летње сорте у јулу и августу . Намењени су првенствено за директну потрошњу, јер нису погодни за дуже складиштење.
Жута маслина , позната пре свега као целулоза , најпознатија је летња сорта, чији зеленкасто-жути плод сазрева крајем јула . Дрво је отпорно на мраз и није врло подложно болестима. Осетљив је само на рак воћака , стога је потребно заштитити ране након сечења.
Целесте (Делцорф) - корисност сорте у аматерском узгоју је врло висока због укуса и мале подложности раку краставости , плесни и јабуци . Плод почиње да рађа током дана и плоди обилно. Плодови су средњи са карактеристичним издуженим обликом. жућкастозелена кора прекривена је пругастим руменилом. Кремасто, хрскаво, сочно, укусно месо . Прву бербу можемо започети почетком августа. Остале препоручене сорте су Пирос , Дисцовери , Примула .
Крушке са твоје крушке
На свету постоји неколико хиљада сорти крушака, али због високих климатских и земљишних захтева број гајених сорти је мали. За кућну башту посебно се препоручују крушке калемљене на дуњу . Захваљујући томе, дрвеће је много мање и рано почиње да даје плодове. Само треба да запамтите да све врсте крушака не расту добро на дуњи.
Обојени руж је отпоран на болести , али у озбиљним зимама може се мало смрзнути. Плодови су мали до средње крупни са руменилом , брзо се замене. Упркос томе, нестрпљиво се гаји, јер је једна од најранијих сорти. Пошто не расте добро са дуњом , треба је калемити на кавкаску крушку .
Омиљено (спанк) је јако растуће дрво. Плоди се сваке године и обилно од првих година. Плодови су велики или средње велики, са густом светло-лимунском кожицом прекривеном црвеним руменилом . Месо је кремасто бело, сочно и укусно. Берба почиње средином августа, плод се може држати 2 недеље. Дрво прилично отпорно на мраз , подложно красти , које захтева присуство друге сорте за опрашивање.
 |
|
Крушке (Слика: Фотолиа.цом) |
Радана је вредна летња сорта крушака узгајана у Чешкој , доступна у већим расадницима у нашој земљи. Карактерише га мала подложност красти и отпорност на мраз. Рано почиње да плоди. Плодови су средње велики , жутозелени са руменилом, оштрог , слатког и ароматичног меса , сазревају у првој деценији августа .
На другој страни - дивне, сочне шљиве и ораси - ораси и лешници!
1 2
