Величанствене цвасти, освежавајући мирис и веома дуг период цветања - није ни чудо што класици постају све популарнији у кућним вртовима. Ово није крај предностима ових невероватних трајница! Њихово јестиво цвеће и лишће могу бити занимљив додатак јелима, а својим мирисом привлаче и многе корисне инсекте. Долазећи са југоистока. Као што и само име говори, азијска аниса Агастацхе ругоса комбинује мирис аниса и менте. У Кореји је цењен као зачин за палачинке и варива, а од његовог лишћа се прави и одличан чај.
Његов северноамерички рођак, Агастацхе фоеницулум, има мало другачији мирис, који одише интензивном аромом коморача. Као биљка, широко се користи у кухињи - савршено је зачин, на пример, у чорбама од рибе или салатама. Као што и само име говори, Мексико је матична држава Агастацхе мекицана. Његов освежавајући цитрусни укус и арома чине га идеалним додатком хладним напицима.
Расадници нуде широк спектар ових трајница. Наћи ћемо, на пример, мексичке спикелете као што је „Сангриа“ који су отпорнији на мраз од својих дивљих рођака! Спикелетс је прилично лако узгајати и нису врло подложни болестима, напада их само буђ.
Већина сорти су отпорне на мраз, али имајте на уму да што је боље издржати зимску хладноћу, то је њихов положај сувљи. Не могу толерисати стајаћу воду и можда неће преживети влажне зиме. Међутим, осим тога, они су готово поуздани, само што се не могу носити са дуготрајним влажним временом, понекад пужеви такође могу представљати проблем. Садимо их на сунчане, добро дрениране положаје.
Такође их можемо добити сетвом - мора бити густо јер семе слабо клија. Ако нећемо сакупљати семе, можемо одсећи бледеће цвасти . Међутим, ово је повезано са одустајањем од њихове величанствене силуете, која такође украшава врт зими. Лети су спикелети дивни пратиоци монарда, ехинацеје и пламена.
Кłосовиец - силуета
Ботаничко име : Агастацхе;
Висина : 40-160 цм, у зависности од сорте;
Период цветања : јун-септембар;
Положај : сунчан и пропусан;
Отпорност на мраз : само мексички спикелет захтева зимовање у светлој соби на температури од 10-15 ° Ц;
Болести и штеточине : по влажном времену нападну га пужеви и зарази буђом.
Цвеће у коцкицама леда
Цвеће мексичког спикелета смрзнуто у коцкицама леда постаће украсни и укусни додатак хладним коктелима, лимунадама или пићима. Због интензивног окуса и ароме цитруса, ову врсту понекад називају лимунским или кречним класовима. Ароматично цвеће и лишће такође се могу осушити и од њих направити укусан чај. Анисов бодљикави анис „Алабастер“ користи се за инхалације и терапијске купке. Инфузија цветова ове биљке умирује поремећене живце и благотворно делује на квалитет спавања. Цвеће је добар додатак колачима.
