Да бисте створили прелепу башту и истовремено корисну, вреди у њој посадити неколико воћака и грмља.
Љубитељима црног воћа не препоручујем рибизле или боровнице, већ купине. Нарочито његова сорта „Оркан“ без трња. Пре неког времена прочитао сам о драгоценим нутритивним и здравственим предностима купина и одлучио да их узгајам у својој башти.
Одабрао сам купину без трња како берба плода не би била оптерећујућа за руке. Оркан је врло популарна сорта. Знам бар неколико људи који узгајају ове купине у својој башти и не би их заменили ни за шта друго. То су грмље са малим захтевима за тлом. Прекривени зими, добро подносе мраз, а у сезони роде обилно и дуго.
Купина је један од већих грмова. Могу да нарасту и до два метра, па их треба заштитити од ветра, па чак и везати или уградити у посебне конструкције.
Купине сам посадио у башти поред ограде и додатно их обликовао жичаном потпором. На тај начин сам добио импресивну живу ограду која изгледа прелепо током целе сезоне. У рано пролеће је прекривен белим цветовима, лети доноси плодове, а на јесен се пресијава златним и црвеним лишћем.
Плодови Оркане су крупни, благо дугуљасти и ароматични. Имају слатко-кисели укус. Свеже је најбоље, али правим и сокове. Неколико пута сам открио да је сок од купине ефикасан лек за прехладу. Помаже у снижавању температуре и делује као експекторанс. Поред тога, речено је да успорава процес старења, штити од рака и ублажава стрес. Па га пијем врло редовно у нади да ћу бити заувек млад ...
Као што је већ поменуто, купина није баш захтевна. У ствари, углавном морате да се сетите сечења. Саветујем будућим узгајивачима купина да запамте да ови грмови доносе плодове на двогодишњим изданцима, које уклањамо тек након бербе. Пресекао сам двогодишње изданке близу земље. Подрезујем младе изданке 30-40 цм тако да се разгранају и дају бројне изданке.
Кристина Матијасзцзик
