Одржавање витког тела без гладовања не мора бити осуђен подухват. Једење правих производа уз употребу биљака и зачина помаже у смањењу телесне тежине. Важно је свакодневни мени обогатити великим количинама биљних производа који садрже супстанце горког укуса.
Наш мозак је опрезан због биљних арома и укуса. Одмах активира аларм: „То може бити отров!“ Слатке производе можемо јести без икаквог отпора, док горак укус делује као природна кочница апетита. Несвесно, једемо мање када је у салати јагњећа салата или када је јело зачињено рузмарином или куркумом.
То није једина предност горког укуса. Горке хемикалије које се налазе у цикорији, ендивији, руколи или грејпу, на пример, стимулишу процес варења. Почиње чим су нам у устима. У тренутном рефлексу, дигестивни систем почиње да лучи више дигестивних сокова, а активира се и жучна кеса.
Резултат је осећај ситости који се брзо појављује. У овој ситуацији наше тело боље користи масти садржане у храни, које се не акумулирају у ткивима. Поред тога, стимулисано црево делује брже и ефикасније. Занимљиви резултати добијени су у истраживачком делу који је укључивао 560 добровољаца који су јели дневну порцију дивљег горког поврћа током шест недеља. Испитаници су у просеку смршали 3,5 кг. То се догодило без икакве додатне дијете или активнијег начина живота.
Поред тога, јела која садрже горке супстанце су врло здрава. Спречавају пробавне тегобе, попут осећаја ситости или стомачних проблема. Када се редовно једу, они стабилизују и нормализују цревну флору. Резултат овог аранжмана је боља апсорпција хранљивих састојака и брже уклањање штетних материја.
Дакле, горки третман служи и одржавању беспрекорне фигуре и благостању. Инфузије лековитих биљака су добар додатак за подршку. Најефикаснији укључују столисник, мугворт, мугворт или жута енцијан.
