Култивација
Дрен, јестив , ценим и уживам из многих разлога. Узгајати је врло лако. После садње брзо расте. Болести и штеточине га не нападају. Цвета рано у пролеће, а већ у августу сазревају плодови, прелепе црвене боје и обиља витамина Ц, толико потребног за здрав живот.
Препарати од дрена
Плодове дрена користим на неколико начина. Пре свега, правим тинктуру од њих . Такође их додајем у џемове од крушака и јабука. Дају им занимљив укус и лепу боју. Киселим зелено воће попут краставаца - има укус маслина.
Дерениовка - рецепт
За читаоце „Рецепта за башту“ представљам проверени рецепт за дрен , који је одлична подршка за стомак и варење.
Компоненте
- килограм зрелих плодова дрена,
- литар вотке 70%,
- 100 г течног меда.
Припрема
Оперите воће, избоцкајте га, сипајте у теглу и прелијте вотком. Чврсто затворите посуду и оставите је на тамном месту најмање пола године. После овог времена, сипајте пиће кроз филтер папир у другу посуду. На крају додајте мед по укусу. Све темељно помешајте и оставите месец дана на страну.
Користите
Тинктуру користим код стомачних поремећаја - надимања и варења. Помаже и код прехладе и грипа. Препоручујем вам да пијете једну кашику два пута дневно као превентивну меру.
Јадвига Климцзук
