Биљни врт - узгајање биљака код куће и на балкону
Да бисте уживали у укусу јела зачињених ароматичним, свежим зачинским биљем из сопственог узгоја, није потребно да поседујете парцелу или чак кућну башту. За ове биљке, које расту у природи, често под екстремним условима, можда је довољан чак и мали глинени лонац или балконска кутија, у коју се обично саде геранијуми. Погледајте како започети биљни врт код куће или на балкону. Вреди то, јер ће свежи листови и клице биља, додати чак и у малој количини, знатно побољшати укус припремљених јела, док ће арома биљних примерака сигурно позитивно утицати на наше благостање.
Биљни врт - гајење биљака у саксијама
Како започети биљни врт
Најбоље је започети своју авантуру узгојем биљака у саксији купујући саднице у добро опскрбљеној баштенској радњи или садњом неколико биљака одвојених од биљака које расту у вашој башти. Једногодишње врсте попут баштенског мајорана такође се могу сејати рано у пролеће и постављати напоље тек након последњих пролећних мразева. Саднице у биљном врту могу се мењати и допуњавати недостајућим биљкама практично током целе године уз помоћ садница које нуде већи ланци супермаркета. Захваљујући томе, наша биљна башта на балкону или кућној прозорској дасци стално ће врвети животом.
Будући да је већини лековитих биљака потребно пуно светлости да би се правилно развило, вреди лоцирати наш врт у саксији на прозорској дасци јужног прозора или на балкону са југозападним излагањем. У случају гајења многих врста биљака из јужне Европе, превладава правило „што више сунца, то је јача арома“, па је вредно осигурати да наши зелени људи што чешће могу да користе сунчану купку.
Биљке се могу гајити појединачно у малим контејнерима или груписати у декоративне грудице, служећи не само корисним, већ и декоративним функцијама. Тада наша биљна башта неће бити само извор зачина већ и мириса, мириса и сјајна декорација прозорског прага или балкона.
Како се бринути за биљни врт
Супстрат за узгој већине биљних врста треба да буде састављен од универзалног баштенског тла са великим уделом грубог песка, што ће помоћи брзо одвођење вишка влаге након заливања биљака.
Храњење биља може постати неопходно ако се са њима поступа као са вишегодишњим усевима. Ђубрење треба да се заснива на еколошким производима због чињенице да ће касније биљке бити део наше прехране. Органска ђубрива попут течног вермикомпоста, компоста или зрнастог стајњака који су током сазревања изгубили непријатан мирис могу вам помоћи. Треба избегавати употребу ђубрива која садрже велике количине азота, јер овај хранљиви састојак убрзава раст биљака по цену значајног слабљења њихове ароме.
Заливање зачинских биљака узгајаних у саксијама треба да буде редовно, али не превише, јер многе врсте врло лоше реагују на плављење корена. Увек је добра идеја оставити воду да се залива у отвореном контејнеру најмање 12 сати како би се могла довољно загрејати и како би хлор који се користи за њену обраду испарио.
Биљни врт - гајење биљака у саксијама
Које биљке одабрати за свој биљни врт
Међу широким спектром врста зачинских биљака за биљну башту можете слободно бирати биљке занимљивог облика, облика и боје лишћа, као и оригиналне ароме.
За култивацију у контејнеру препоручујемо зачинске биљке попут менте, матичњака са мирисом лимуна, ароматичног рузмарина, лаванде, обичне мајчине душице, естрагона и босиљка. Када се обезбеде велике количине воде, на балконима и терасама можете обрађивати и веће настуртије, чији се млади изданци, лишће, цветови и незрело воће могу успешно користити у кухињи.
Медитеранске врсте попут жалфије, мајчине душице, рузмарина, лаванде и руте, које расту у неплодним, сувим пустарама, падинама и брдима, најбоље су за гајење саксија. Они су врло отпорни на све непријатности које ће наићи у малим контејнерима, често постављеним на сунчаном прозорском дасци, где лети превладавају изузетно високе температуре. Савршено подносе занемаривање у култивацији, али обично су врло осетљиви на преливање подлоге, па је веома важно користити одговарајућу дренажу у контејнерима намењеним за биљну башту .
Пре почетка јачих мразева вишегодишње зачинско биље треба преместити у хладну просторију, где зими температура не пада прениско, или посуде у којима расту на балкону, чврсто умотане у дебели слој агротекстила, а затим додатно покривене четинарским гранчицама. Овако припремљен покров треба попустити у марту, јер неке врсте биљака рано пролеће започињу вегетацију.
