Узгајање винове лозе на парцели - сорте и садња
Узгој винове лозе на парцелама и у баштама врши се због дивног воћа које се користи за производњу вина и за директну потрошњу, као и због украсне вредности овог пењача. Погледајте како изгледа аматерско виноградарство , шта треба узети у обзир приликом куповине садница и које сорте грожђа најбоље функционишу у нашој клими. Када и како садити лозу у својој башти?
Узгајање винове лозе на парцели
Сорте винове лозе
Винова винова лоза се прилично нестрпљиво узгаја у баштама са парцелама. Пре свега, делује као биљка која даје сјајно воће за директну конзумацију (десертне сорте) и за конзервирање и прављење вина (десертне и винске сорте). Међутим, често се сади из украсних разлога - као пузавица која покрива перголе или зидове вртних шупа. У ту сврху се користе сорте винове лозе.
Можемо бирати између великог броја добро родних сорти грожђа , дајући плодове различитих величина, боје од светло зелене, преко црвено-ружичасте, до тамноплаве и наравно у разним укусима. Међутим, укус и квалитет плода нису једини критеријуми који се морају узети у обзир приликом избора саднице винове лозе за баштованство.
Па, наша клима није баш повољна за виноградарство због кратких и прилично прохладних лета и хладних зима. Стога, племените сорте грожђа, узгајане у јужној и западној Европи, нису увек погодне за узгој у пољским условима. Срећом, хибридне сорте су комерцијално доступне, које су отпорније на мраз и отпорније на болести. Ако винова лоза не може пружити изузетно топао и тих положај, одаберите винове лозе са плодовима који рано или сазревају. Захваљујући томе, стићи ћете у време са бербом пре него што постоји ризик од оштећења плода раним јесењим мразевима.
Винова лоза на перголи
Резимирајући, приликом избора сорте грожђа за узгој у додељивачком врту , узмите у обзир следеће карактеристике сорте: отпорност на мраз, отпорност на болести попут пероноспоре, пепелнице и сиве плесни (вреди питати комшије које болести винове лозе превладавају на вашем подручју и обратите пажњу на то нарочито отпорност на ове болести), време и обиље приноса (избегавајте сорте у касној сезони), обиље приноса, величине, укуса и употребе плода. Нисам случајно карактеристике плода ставио на последње место, јер ако одаберете сорту која даје укусно воће, које, на пример, неће бити довољно отпорно на мраз, плод уопште нећете добити.
Како купити саднице винове лозе?
У случају садње винове лозе од тзв отвореног корена (ископаног са земље) висок је ризик од оштећења корена биљке и његовог исушивања. Из тог разлога, тренутно се на продају углавном винова лоза у контејнерима, и то је оно што бисте требали одабрати приликом куповине своје парцеле. Саднице у контејнере се саде са читавом, неоштећеном кореновом куглом, захваљујући којој се много боље преузимају и могу се садити током целог периода од пролећа до јесени. Међутим, садња винове лозе је најбољаспровести у априлу (док још мирују) или од јуна до јула, када изданци већ имају лишће. Ако садите саднице током вегетационог периода, вреди проверити у којим условима су саднице које купујете укорењене. Па, резнице у контејнерима су често укорењене испод покривача. У овом случају, пре него што их посадите у земљу, треба их очврснути (постепено се навикавајући на спољне услове).
Винова лоза узгајана на парцели
Када бирате винове лозе у продавници, пажљиво погледајте њихово стање. Лишће треба да буде здраво, без знакова инфекције болешћу. Добар показатељ одрживости садница је присуство лепљивих витица.
Изаберите резнице са стабљиком дужине најмање 30 цм и у корену дебљине најмање 4 мм. Ако јесен купите саднице грожђа , одаберите оне које, почев од корена изданка , имају најдужи део дрвенасти. Такве биљке имају много веће шансе да преживе зиму у добром стању.
Садња винове лозе
Винова вина се најбоље узгаја на сунчаном, топлом и мирном месту (заштићено од ледених зимских ветрова). Захтеви за тлом ове биљке нису превише високи, мада је винове лозе најбоље гајити на лаганим, хумусним земљиштима која се лако загревају, са пХ од 6,5 до 7,0.
Избегавајте виноградарствона врло тешким, глиненим земљиштима. Ако такву земљу имате у својој башти, помешајте је са песком и органским материјалом (нпр. Добро распаднутим компостом). Међутим, ако је земља у вашој башти врло лагана, песковита и сиромашна - додајте јој разграђени компост или стајњак. Међутим, не вреди прекомерно ђубрење тла, јер ће тада винова лоза бујно расти на рачун слабијег плода. Не бисте требали претерати са стајњаком, посебно када су грмови посађени у јесен, јер додавање додатне порције азота у овом периоду подстиче раст грма, одлаже мировање биљке и омета зимовање.
Ако биљке узгајате уза зид, посадите их на око 30 цм од зида и на размаку од око 1 м. Најбоље је да их садите уз јужни, југозападни или југоисточни зид.
Добро је саднице винове лозе посадити у посебно ископану удубину (посуду) пречника 40 до 50 цм и дубине око 15 цм. Само на дну 'посуде' ископа се рупа, прилагођена величини коренске кугле, у коју се поставља садница. Садња винове лозе у такву 'посуду' олакшава заливање и штити биљке од зимског мраза. Током година, како винова лоза расте, „чинија“ се постепено пуни земљом, захваљујући којој ће подземни део дебла бити постављен релативно дубоко у земљишту,што ће повећати његову отпорност на смрзавање.
Извадите саднице винове лозе из контејнера врло пажљиво како не бисте оштетили њихово корење и ставите их у бунаре са целим коренским куглицама. Затим покријте бунаре земљом. Након садње биљке, обилно је заливајте.
Пре почетка зиме, исеците резнице на 2 или 3 ока (ово ће ојачати њихов коренов систем и створити јаче изданке у следећој сезони). Затим изградите хумке тла око биљака како бисте заштитили стабљике и корење од смрзавања.
