Изоп. Гајење и употреба
Изоп ( Хиссопус оффициналис) вековима је цењена биљна биљка позната у колоквијалном називу света трава. Хизоп долази са обале Средоземног мора, а у Пољској се гаји у биљним плантажама, баштама и на парцелама. Изоп се првенствено користи у природној медицини и као кухињски зачин, али такође вреди ценити његове декоративне квалитете и садњу као медоносну биљку. Овде је све о узгоју медицинског изопа !
Хизоп -
фотографија Хиссопус оффициналис . пикабаи.цом
Хизоп је полугрм који нарасте до 60 цм високо са дрвенастим стабљикама на дну, густо покривеним малим, овалним листовима. Њени двоструки усни, тамноплави цветови цветају у једностраним класовима на врховима стабљика од јуна до септембра. Плод су издужене ахене. Цела биљка има специфичан, интензиван мирис.
Изоп - култивација
Узгајање медицинског изопа у Пољској покренули су бенедиктинци и цистерцити, који су га засадили у манастирским баштама. Изоп добро успева у топлој, пешчаној иловачи, добро дренираним земљиштима богатим калцијумом. За узгој лековитог изопа најбоље је сунчани положај са јужним излагањем , јер овој биљци треба пуно сунца.
Изоп се најчешће размножава из семена које се посеје директно у земљу у априлу на пролеће или дељењем неколико година старих биљака.
Семе изопа сеје директно у земљу крајем априла . Појава се јавља након 8-14 дана. При узгоју из садница у мају трајно садимо изоп, размакнутих 30к40 цм.
Биљна сировина је биљка изопа . Бере се на почетку или у пуном цветању (јун-септембар). Пресече се на висину од 15 цм изнад земље како би се оставили пупољци из којих ће израсти нови изданци. Сакупљена сировина суши се у сенци на температури која не прелази 35 ° Ц. Трава изопа треба чувати у добро затвореним паковањима.
Изоп - примена
Изоп се првенствено користи у медицини.
Биљка изопа део је биљних мешавина које подстичу варење. Помажу у обнављању нормалног пражњења црева и уклањају бол и пуноћу у стомаку узроковане прекомерним накупљањем гасова. Горчина садржана у биљци изопа стимулише лучење дигестивних сокова и повећава апетит, олакшавајући апсорпцију хране.
Заузврат, есенцијално уље садржано у биљу изопа има искашљавајући ефекат. Појачава производњу течне бронхијалне слузи и стимулише кретање цилијарног епитела, што заузврат олакшава искашљавање.
Изоп се користи и у кухињи. Свежа и сушена биљка изопа користи се као зачин оштрог, препознатљивог укуса и ароме, као и за ароматизацију вина и ликера.
Свежи листови изопа, након дробљења, могу се додати скутом, салатама од поврћа и јелима од пасуља. Изоп се одлично слаже са першуном и целером.
Изоп се такође користи у башти као медоносна биљка, привлачећи корисне пчеле, а такође и као украсна биљка.
Добро је знати!
Исоп вреди узгајати са купусом, јер плаши свог опасног штеточина, а то је купусни купус.
Сићушни цветови изопа сафирно-љубичасте боје лепо се разликују од тамнозелених листова. Изоп изгледа добро када је посађен у кревету са вишегодишњим биљкама , у пратњи мачје траве или усколисне лаванде. Такође се може користити као биљка са ниском живом оградом.
МСц. Јоанна Биаłовас
