Разноликост боја плодова пасуља је изненађујуће велика. Постоје зелене, светло и тамножуте, љубичасте, плаве и ружичасто-црвене махуне. Семе многих сорти варира у величини и облику, а такође је богато протеинима. Долазе у многим бојама: бела, црна, бела и црна, ружичаста, ружичасто-љубичаста, смеђа, пегава итд. Готово све облике пасуља лако је узгајати, само им треба пружити добре услове на почетку вегетације.
Махуне многих сорти разликују се не само по боји већ и по облику. Равне и широке, садрже велика семена у облику бубрега. Махуне осталих сорти су округле и дуге или кратке, равне или закривљене.
У ботаничком роду Пхасеолус пасуљ, који припада породици махунарки, можемо наћи око 200 врста трајница и једногодишњих биљака са великим тролисним листовима. У свету се гаји око 20 врста. У Пољској су најчешће узгајане сорте две врсте обични пасуљ Пхасеолус вулгарис и мултифлороус Пхасеолус цоццинеус.
Једногодишњи пасуљ има два основна, врло различита облика: патуљасти, грмолики и високи, пењајући. Европски пасуљ формира густе накупине високе 25-60 центиметара. Високи пасуљ развија млитаве изданке дуге 2-3 метра, који захтевају потпору у облику мотки или шипки.
Пасуљ тркач је такође моноградна биљка. Стабљике до 4 метра брзо и лако преплићу све носаче. У вртларству је основни образац раста пасуља. Ниске, грмолике форме не захтевају веће захтеве за тлом и савршене су за места која су често изложена ветровима.
Ране сорте, чији узгој започињемо од средине маја до краја јуна, производе нежне и укусне махуне већ након неколико недеља. Специјалисти препоручују сетву семена у неколико
испирања сваких неколико или неколико дана и гомиле биљака када су високе 10-15 центиметара. За култивацију координата највише одговарају кукуруз, једногодишња слана, разна брассица
и целер.
Летња берба поврћа
Сорте тика расте много дуже, али период бербе је дужи до три или четири недеље. Витки изданци захтевају стабилне носаче високе најмање 2 метра. Било да су то традиционалне дрвене мотке, жичана мрежа, решетке или отмена плетена плетеница, носаче треба ставити у земљу пре садње семена, тако да клијаве биљке одмах имају ослонац.
Ако желимо свој, квалитетни семенски материјал, бирамо првих неколико лепих махуна које ће сазрети на изданцима. Касније се растуће махуне могу користити за припрему укусних јела.
