Обичај резања воћних гранчица за празнике укорењен је у традицији многих европских земаља, а његово порекло датира стотинама година. Резање воћних гранчица долази директно из прославе некадашњег фестивала нежења, познатог као Катарина, који се славио 25. октобра и данас је у потпуности замењен Андрејевим даном неколико дана касније, тј. Девојчицом.
Према порукама, уочи Св. Катарининог манастира, младићи су исекли гранчице вишње и ставили их у вазу да би процветале за Божић. То је требало да буде преглед брзог венчања и срећног брака.
Временом је овај метод гатања постао популаран и међу девицама, а сама симболика је почела да поприма универзалније значење, мислећи на породичну срећу, просперитет у наредној години и плодне усеве.
Тренутно је пракса сечења гранчица преживела само регионално, штавише, слави се на разне начине. Одјеци древних Катаржинекових гатања још увек се могу чути у Украјини, Белорусији и Чешкој. У Немачкој се гранчице секу на Св. Барбаре, 4. децембра.
Традиционално се изданци трешње или слатке трешње стављају у вазу, а за то су савршени и изданци јабуке, шљиве, форзиције, брезе, лешника, па чак и кестена. Након резања гранчице ставите је у топлу воду и чувајте у светлој соби.
Важно је да се вода мења сваког дана, а место није превише топло и превише суво (такви услови владају, на пример, поред камина), јер тада гранчице пресушују. Повремено се могу пошкропити водом.
Једногодишњак без имеле
Имели се одавно придаје посебан значај. Веровало се, између осталог, да домаћинству доноси срећу и богатство, а одагнава недаће и зле духове.
Обичај љубљења испод имеле долази из Енглеске како би гарантовао срећу у вези. Традиционално гранчицу имеле треба окачити преко стола за Бадње вече, у кухињи и преко улазних врата.
Имелу треба чувати до следећих празника, како срећа не би напуштала домаћинство током целе године. Врста која се налази у Пољској је имела Висцум албум. Живи углавном на листопадном дрвећу, најчешће и најчешће је покривено тополама и брезама. Беле округле бобице даје у групама од по 2-3.
