Име рајских јаблана покрива широк избор сорти које потичу или су добијене укрштањем неколико врста јабука (почетни облици укључују дрвеће јабука: бобичасто, ниско и цветно). Избор сорти је прилично велик и разноврстан.
Резултирајућа стабла дају плодове различите боје, облика, величине и укуса. Висина и ширина дрвећа су такође различити - код неких сорти круне су растресите и широке, код других збијене и лебдеће.
Рајске јабуке су сјајна декорација јесењег врта, а њихово воће је врло добро не само за конзерве, већ и за зимске деликатесе за птице. Значајна пољска сорта је 'Ола'. Полако расте, достижући највише 5 метара висине. Круна ове сорте је растресита и сферична. Плодови су гримизно-црвене боје и пречника достижу 3 цм.
Поред тога, они су отпорни на красту јабуке и трају на изданцима до мраза. Јабуке је најбоље садити на јесен. Готово све сорте имају исте умерене захтеве за услове гајења. Украсно дрвеће јабуке најбоље успева у плодној, умерено влажној подлози и најобилније плодове даје на сунчаном положају.
Дрвеће засађено у хладу може преболети и прерано изгубити плод. Рајске јабуке полако расту. Њихова висина је у зависности од јастука који се користи између 3-6 метара. Правило је да на слабо растућим подлогама дрвећу треба боља подлога од оних калемљених на јаке подлоге.
У кућним вртовима најкорисније су сорте са стубастом круном, као што је 'Црвени обелиск'. Ово дрво јабуке нарасте до 4 м. Цветови су ружичасти, а плод црвен. Приликом избора дрвета такође увек вреди обратити пажњу на то колико дуго плод на њему траје. Најдуже остају на сортама 'Ред Сентинал', 'Евересте' и 'Буттербалл'.
Сирове рајске јабуке су јестиве, али имају најбољи укус у разним препаратима. Од њих можемо припремити освежавајући компот или сируп. Погодни су и за вино. Прерађено воће је одличан додатак колачима, сладоледима и колачима. Најбоље их је сакупљати након првог мраза.
